Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | 3 œuf(s) |
 | 180 g de farine T45 |
 | 150 g de sucre en poudre |
 | 150 g d' huile de tournesol |
 | 30 g de lait |
 | 8 g de levure chimique |
 | 2 citron(s) |
 | 125 g de sucre glace |
 | 1 pincée de sel |
| 3 œuf(s) |
| 180 g de farine T45 |
| 150 g de sucre en poudre |
| 150 g d' huile de tournesol |
| 30 g de lait |
| 8 g de levure chimique |
| 2 citron(s) |
| 125 g de sucre glace |
| 1 pincée de sel |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Dans un bol, casser les œufs et ajouter le sucre. Battre avec un fouet électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils deviennent clairs et mousseux. Ajouter le jus d’un citron, le zeste râpé des deux, l’huile de tournesol et le lait. |
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2
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Continuez à fouetter. |
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3
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Ajouter la farine tamisée avec la levure et 1 pincée de sel. Mélanger avec une spatule avec des mouvements de haut en bas jusqu’à ce que la pâte soit complètement homogène. |
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4
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Huiler légèrement et fariner un moule à beignets, bien verser le mélange et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. |
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5
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Cuire au four et laisser refroidir complètement le gâteau avant de le démouler. |
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6
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Préparer le glaçage en tamisant le sucre glace dans un bol. |
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7
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Ajouter le jus du deuxième citron peu à peu. |
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8
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Le glaçage doit être dense et pas trop liquide. |
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9
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Verser à l’aide d’une cuillère sur le gâteau et laisser reposer avant de servir. |
