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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6
 | 1/2 paquet de levure boulangère |
 | 1 pincée de sel fin |
 | 80 g d' amande(s) |
 | 120 g de sucre |
 | 3 oeuf(s) |
 | 40 g de sucre perlé |
 | 3 cuillères à soupe de lait |
 | 80 g d' écorce(s) d'orange |
 | 120 g de beurre |
 | 400 g de farine |
| 1/2 paquet de levure boulangère |
| 1 pincée de sel fin |
| 80 g d' amande(s) |
| 120 g de sucre |
| 3 oeuf(s) |
| 40 g de sucre perlé |
| 3 cuillères à soupe de lait |
| 80 g d' écorce(s) d'orange |
| 120 g de beurre |
| 400 g de farine |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Diluez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la moitié de la farine et pétrissez. |
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2
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Laissez reposer. |
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3
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Quand la pâte a doublé de volume, rajoutez la farine, les œufs, l'orange confite, le sucre et le beurre et pétrissez la. |
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4
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Laisser reposer et gonfler. |
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5
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Donnez une forme de colombe. |
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6
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Badigeonner d'un œuf battu, les amandes et le sucre perlé, mettre à cuire à 180°C ou thermostat 6 pendant 30 minutes dans un four préchauffé. |
