Cuisine Italienne
Direction les Pouilles avec cette recette italienne, le traditionnel cuciniello foggiano. Vous connaissez ? Il s’agit d’un plat italien qui sent bon le soleil à base de sauce tomates, d’oignons, d’ail, de ricotta et d’œufs. Une recette végétarienne qui a tout pour plaire. Une véritable explosion de saveurs ! Le cuciniello foggiano est un accompagnement facile et rapide à faire. On aime le déguster avec du pain grillé. Ici, la recette des Pouilles est préparée avec une sauce tomates améliorée fait maison. Une sauce qui apporte beaucoup de saveurs à ce plat. Ce plat typique des Pouilles est l’un des meilleurs du monde. Si vous aimez la cuisine italienne, cette recette est pour vous. Buon appetito !
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Ajouter les tomates pelées en sauce, l’ail ciselé, le persil haché et la ricotta.
Laisser mijoté 10 minutes.
Y casser les œufs. laisser cuire quelques minutes.
Assaisonner de poivre et herbes aromatiques
Servir avec du pain grillé.
Commentaires
Vous aimerez aussi
Salade de pâtes aux tomates cerises et olives noires
Pour un déjeuner à emporter au bureau, un pique-nique, un buffet froid ou accompagner des viandes au barbecue, essayez cette…
Pizza champignons, provolone et ciboulette
Une pizza végétarienne, à base de provolone, de champignons et de ciboulette.
Calamars sautés aux légumes
Voici une recette super bonne et élégante que vous pouvez servir en toute occasion. Les calamars sautés aux légumes sont…