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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4
 | 4 escalope(s) de porc |
 | 1 boule de mozzarella(s) |
 | 2 tomate(s) |
 | 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
 | 1 petit pot de pesto |
 | quelques feuilles de basilic |
 | 1 cuillère à soupe d' olive(s) |
 | sel fin |
 | poivre |
| 4 escalope(s) de porc |
| 1 boule de mozzarella(s) |
| 2 tomate(s) |
| 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| 1 petit pot de pesto |
| quelques feuilles de basilic |
| 1 cuillère à soupe d' olive(s) |
| sel fin |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez la mozzarelle et les tomates en tranches. Préchauffez le four à 180°C (th.6). |
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2
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Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites dorer les escalopes de chaque côté. |
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3
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Disposez-les dans un plat à four huilé. Etalez un peu de pesto sur chaque escalope puis recouvrez de tomates et de mozzarelle. |
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4
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Salez peu, poivrez, parsemez d’olives coupées en rondelles et enfournez pour 15 min environ. Parsemez de basilic et servez. |
