Fettuccine au saumon et au mascarpone entrée, facile, rapide et crémeuse, faite avec peu d’ingrédients et vraiment savoureuse, si vous aimez les recettes au saumon je vous la recommande, j’ai préparé cette recette pour un dîner entre amis et je dois dire qu’elle a été appréciée par tout le monde, évidemment comme je dis toujours espace pour les variations, au lieu de mascarpone si vous voulez des pâtes plus légères, vous pouvez utiliser de la ricotta ou de la robiola , vous pouvez enrichir les fettuccine avec des ingrédients au goût tels que des courgettes, des pistaches, et choisir la forme de pâtes que vous préférez, bien que j’avoue que les pâtes aux œufs frais avec cette sauce sont excellentes, parfaites pour toutes les occasions même pour les vacances mais pas seulement, les fettuccine préparées de cette manière sont bonnes toute l’année et si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez le remplacer par du thon frais. Une entrée de poisson raffinée, mais qui se prépare vraiment en 10 minutes ! Voyons ensemble la recette rapide et facile !