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Étiquette : Beurre

Beurre

Ossobuco Milano-Sicilia

Temps total :2h30/35

Viandes

Les saveurs uniques de l'Ossobuco Milano-Sicilia, un incontournable de la cuisine méditerranéenne.

CI

20 octobre 2026

7 Vues

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7 Vues

Croissants brioche à la pistache

Temps total :45 min

Non spécifiée

Savourez des croissants brioche à la pistache faits maison. Une fusion de saveurs qui émerveillera vos convives.

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20 octobre 2026

2 Vues

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2 Vues

Gâteau à la robiola et au citron

Temps total :1h25

Desserts

Non spécifiée

Un gâteau similaire à un cheesecake classique, mais avec une texture très particulière donnée par l’utilisation de la robiola.

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1 septembre 2026

118 Vues

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Risotto alla Milanese

Temps total :35 min

Risottos

Lombardie

Le risotto milanais préparé selon la recette ancienne originale est un premier plat très crémeux, traditionnel de la cuisine lombarde

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12 juillet 2026

17 Vues

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17 Vues

Gâteau à la crème et aux pêches au sirop

Temps total :1h30

Desserts

Non spécifiée

Réalisez un gâteau à la crème et aux pêches au sirop qui émerveillera vos invités par sa douceur et son...

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12 juillet 2026

116 Vues

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116 Vues

Tarte au speck et aux pommes de terre

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

Apprenez à préparer une savoureuse tarte au speck et aux pommes de terre pour un plat principal original et délicieux.

CI

11 juillet 2026

74 Vues

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74 Vues

Morue à la Trentina avec pommes de terre

Temps total :40 min

Poissons

Trentino

Réalisez la Morue à la Trentina avec pommes de terre et explorez une recette authentique pleine de caractère et de délices.

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26 juin 2026

55 Vues

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Gâteau au citron froid

Temps total :27 min

Non spécifiée

Essayez notre gâteau au citron froid qui allie douceur et fraîcheur. Une recette incontournable pour les passionnés de desserts.

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24 juin 2026

132 Vues

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Gâteau au citron moelleux

Temps total :1h

Desserts

Non spécifiée

Savourez un gâteau au citron moelleux fait maison, parfait pour les moments de partage et de gourmandise.

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17 juin 2026

117 Vues

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Bombe de riz Reggiana

Temps total :50 min

Plats

Emilia-Romagna

Découvrez la Bombe de riz Reggiana, un délice culinaire à essayer absolument pour tous les amateurs de gastronomie.

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16 juin 2026

67 Vues

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Pain brioché salé

Temps total :1h05

Pains

Non spécifiée

Découvrez le phénomène du pain accordéon et ses caractéristiques uniques qui le distinguent des autres types de pain.

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6 juin 2026

106 Vues

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Carbonada de la Vallée d’Aoste

Temps total :2h45

Valle d'Aosta

Un ragoût de viande mijoté longuement dans du vin rouge, des oignons et des herbes, accompagné de polenta. Un régal !

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31 mai 2026

191 Vues

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Soupe Valpellinese

Temps total :1h10

Valle d'Aosta

Une recette extraordinaire de celle qui, une fois goûtée, on peut et veut toujours la préparer !

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31 mai 2026

72 Vues

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Poulet campagnard

Temps total :1h40

Volailles

Non spécifiée

Un plat rustique et savoureux à base de poulet, de pommes de terre, de petits pois et de pulpe de...

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31 mai 2026

103 Vues

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Gâteau renversé aux abricots

Temps total :40 à 45 min

Desserts

Non spécifiée

Parfait pour le goûter ou le dessert, ce gâteau renversé aux abricots est prêt en un clin d'œil et apportera une touche sucrée à votre journée. Ce gâteau renversé aux...

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26 mai 2026

115 Vues

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Gratin mozzarella et tomate

Temps total :35 min

Gratins

Non spécifiée

Une recette facile et estivale est celle du gratin de mozzarella et tomate. L’envie de manger des aliments frais grandit avec l’arrivée de « l’été » et rien de mieux...

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17 mai 2026

103 Vues

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Tripes milanaises

Temps total :4h30

Viandes

Lombardie

Tout comme le risotto au safran et à la moelle, la fameuse escalope de veau poêlée (du veau, bien sûr...

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14 mai 2026

182 Vues

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Pâte feuilletée

Temps total :1h30

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Cette recette de base propose une version simplifiée et plus rapide de la pâte feuilletée classique. Elle demande moins d'efforts...

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11 mai 2026

47 Vues

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Gâteau aux abricots et yaourt froid

Temps total :15 min

Desserts

Non spécifiée

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous un gâteau incroyablement facile à réaliser, et croyez-moi, il est absolument délicieux. Cette année, mon abricotier a été particulièrement généreux et a donné...

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10 mai 2026

248 Vues

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Osso bucco de veau fondant

Temps total :2h

Viandes

Non spécifiée

L’osso bucco de veau est l’un de ces plats qui réchauffent immédiatement l’atmosphère d’une cuisine. Dès que la viande commence à mijoter doucement avec les tomates, le vin blanc et...

CI

26 avril 2026

370 Vues

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