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Pizza aux fruits de mer

casa-pizza.com
⏱
Préparation
25 min
🔥
Cuisson
15 min
◷
Repos
--
⏲
Total
40 min
👥
Portions
4
Difficulté
Très facile
Pizza aux fruits de mer
Catégorie : Pizza

La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer. Elle est délicieuse, accompagnée d'un peu d'huile piquante, et vous apportera le goût typique du bord de mer.

Préparation

1

Préparez la pâte et laissez-la reposer ou achetez en une toute prête.

2

Préparez la sauce : mixez ensemble des feuilles de basilic, de l'ail et des pignons de pin. Ajoutez à cette pâte du parmesan râpé et la sauce tomate. Mélangez-bien. Versez ensuite de l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. Salez et poivrez.

3

Découpez des petits poulpes en morceaux, décoquillez des moules et des coques, épluchez des crevettes roses.

4

Travaillez la pâte pour obtenir une belle forme ronde et relevez les bords.

5

Étalez la sauce sur la pâte puis disposez les fruits de mer.

6

Parsemez d'origan et de poivre du moulin avant d'enfourner la pizza.

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