Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes
 | 3 grosses aubergine(s) |
 | 2 courgette(s) |
 | 3 poivron(s) |
 | 300 g de trompettes de la mort (prêtes à l'emploi) |
 | 1/2 verre d' huile d'olive |
 | sel |
 | poivre |
 | quelques branches d' estragon |
 | 300 g de saumon |
| 3 grosses aubergine(s) |
| 2 courgette(s) |
| 3 poivron(s) |
| 300 g de trompettes de la mort (prêtes à l'emploi) |
| 1/2 verre d' huile d'olive |
| sel |
| poivre |
| quelques branches d' estragon |
| 300 g de saumon |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
|
1
|
Lavez les légumes et coupez les en fines tranches. |
|
2
|
Mettez-les dans un lèche frite sur des feuilles de papier sulfurisé. Versez dessus l’huile et répartissez les feuilles d’estragon. |
|
3
|
Enfournez le plat environ 40 minutes. Ajoutez les champignons déjà cuits et réchauffés au dernier moment. |
|
4
|
Faites cuire le filet de saumon 5 minutes à 100° dans un four vapeur à 100° (ou dans une poele à couvert avec un peu de matière grasse). Salez et poivrez. |
