L'été est la saison où la nature nous offre ses plus beaux cadeaux colorés et parfumés. Dans cet article, nous vous proposons une recette estivale simple et savoureuse : des...
Tarte rustique avec gratinés de légumes, recette rapide et facile, un plat savoureux et simple à préparer, avec beaucoup de légumes, et nous pouvons vraiment varier avec l’imagination et utiliser...
Pour nous, l’aubergine parmigiana est le plat du dimanche par excellence, un chef-d’œuvre des saveurs méditerranéennes. Cette recette, avec ses riches couches d’aubergine frite, de sauce tomate parfumée au basilic,...
La ciambotta est un plat paysan traditionnel du sud de l'Italie, décliné en plusieurs variantes régionales en Basilicate, Calabre, Campanie et Pouilles. Plat paysan par excellence, elle est préparée avec...
La lasagne végétarienne est un premier plat savoureux et riche, idéal même pour ceux qui ne mangent pas de viande. Des couches de pâtes fraîches alternent avec des courgettes, des...
La timbale de pâtes aux aubergines et à la mozzarella est une entrée ultra-simple, préparée en un rien de temps avec seulement quelques ingrédients. On peut la préparer à l'avance...
