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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 1 litre et demi de bouillon de viande |
 | 1 chou vert |
 | 400 g de fontina (fromage Italien de la Vallée d'Aoste) |
 | 500 g de pain blanc (de campagne découpé en tranches) |
 | cannelle en poudre |
 | 150 g de beurre |
| 1 litre et demi de bouillon de viande |
| 1 chou vert |
| 400 g de fontina (fromage Italien de la Vallée d'Aoste) |
| 500 g de pain blanc (de campagne découpé en tranches) |
| cannelle en poudre |
| 150 g de beurre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Dans un plat en pyrex, alternez les tranches de pain et la fontina en terminant par une couche de fontina. Faites blanchir le chou dans le bouillon de viande. |
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2
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Versez le bouillon sur le pain et attendez qu'il soit imbibé, puis ajoutez le beurre fondu (très chaud) sur la dernière couche. Saupoudrez de cannelle ; mettre dans un four chaud (200-220°) et laissez cuire pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la fontina s'apprête à dorer et forme une croûte. Servir chaud. |
