Des pommes de terre coupées en deux, farcies de fromage et enveloppées de bacon. Le gratin qui s’ensuit les rend filandreux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

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3 avril 2025

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Spritz Sans Alcool

Temps total :10 min

Boissons sans alcool

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Que diriez-vous d’un verre de spritz sans alcool à la main, pétillant et coloré, qui égaye l’atmosphère tout en vous permettant de profiter pleinement de l’instant ?

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3 avril 2025

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Cassata sicilienne de ma Nonna

Temps total :1h25

Sicilia

Gateau traditionnel sicilien, réalisé pour les fêtes de Pâques. D’ordinaire composé d’une génoise imbibée de marasquin et de ricotta.

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2 avril 2025

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Pesto alla trapanese

Temps total :20 min

Sicilia

Le pesto alla trapanese est un condiment exquis, typique de la cuisine sicilienne, en particulier de Trapani.

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2 avril 2025

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Focaccia Italienne à l’Origan

Temps total :2h15

Pains

Non spécifiée

La focaccia que j’ai choisie est plutôt gourmande car j’ai choisi de mettre de l’huile d’olive directement dans la préparation de la pâte.

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2 avril 2025

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Côte à l’os au poivre et romarin

Temps total :15 min

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Les beaux jours arrivent et les longues soirées grillades aussi. Quoi de mieux qu'une côte de boeuf délicieusement parfumée.

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2 avril 2025

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Pizza blanche au jambon cru et mozzarella

Temps total :30 min

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Une belle pizza à la pâte moelleuse et épaisse, garnie de crème, d'oignon, de jambon cru fumé et de mozzarella.

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2 avril 2025

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Croissants à l’italienne : jambon cru, mozzarella et pesto

Temps total :1h20

Antipasti

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Des croissants à l'italienne avec du jambon cru de la mozzarella et du pesto va faire un carton pour des apéritifs entre amis.

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2 avril 2025

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Gnocchis aux saucisses italiennes et sauce crémeuse épicée

Temps total :30 min

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Cette fusion de saveurs italiennes authentiques et de créativité culinaire vous transportera directement en Italie.

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2 avril 2025

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Pappardelle fraiches maison, crème au poivre et copeaux d’asperges crues

Temps total :50 min

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Des pâtes fraîches comme des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse au poivre et d'asperges de saison.

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4 avril 2025

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Glace à l’italienne aux fruits frais

Temps total :20 min

Glaces

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L’été bat son plein et quoi de plus rafraîchissant qu’une savoureuse glace à l’italienne ?

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4 avril 2025

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Tomates au four farcies à la viande

Temps total :1h10

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Tomates farcies à la viande, une variante savoureuse de la recette classique de tomates farcies

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3 avril 2025

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Pommes de terre farcies au speck et à l’emmental

Temps total :1h30

Légumes

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Des pommes de terre coupées en deux, farcies de fromage et enveloppées de bacon. Le gratin qui s’ensuit les rend filandreux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

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3 avril 2025

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Spritz Sans Alcool

Temps total :10 min

Boissons sans alcool

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Que diriez-vous d’un verre de spritz sans alcool à la main, pétillant et coloré, qui égaye l’atmosphère tout en vous permettant de profiter pleinement de l’instant ?