Cuisine 
Préparation
1
Nettoyez le persil et placez uniquement les feuilles dans le robot culinaire.
2
Ajoutez également un oignon et les poivrons coupés en gros morceaux.
3
Mixez pour tout réduire en petits morceaux.
4
Ajouter l’huile, la purée de tomates et le vinaigre.
5
Ajoutez également le cube de bouillon de légumes ou du sel.
6
Mixez à nouveau pour mélanger le tout.
7
Transférer dans une casserole et faire bouillir à feu doux pendant environ 45 minutes à 1 heure.
8
Une fois le temps écoulé, la sauce sera plus épaisse.
9
Laissez-le refroidir un peu puis mettez-le dans des bocaux ou des moules à popsicle puis congelez-le. Au lieu de cela, conservez au réfrigérateur celui que vous souhaitez consommer sous peu (2-3 jours).
10
Votre sauce au persil est prête ! Bon appétit!
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