L’Ossobuco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel, voici comment le préparer !

CI

30 septembre 2025

Nombre de likes :

113 Vues

Commentaire

113 Vues

Thon muttunato à la tomate et à la menthe

Temps total :1h

Poissons

Sicilia

Le thon muttunato ou le thon à la tomate et à la menthe est, parmi les recettes siciliennes, l’une des plus connues et des plus appréciées.

CI

22 septembre 2025

Nombre de likes :

32 Vues

Commentaire

32 Vues

Pâtes a taianu

Temps total :3h30

Pâtes cuisinées

Sicilia

Les pâtes a taianu sont un plat somptueux et riche que vous pourrez déguster si vous passez par Cefalù, une...

CI

13 août 2025

Nombre de likes :

310 Vues

Commentaire

310 Vues

Le sauté napolitain (Suffritto napolitain)

Temps total :3 h environ

Viandes

Campagnia

Le sauté de porc, ou 'o suffritt', est un plat Napolitain typique qui a comme ingrédient du foie, de cœur,...

CI

25 juillet 2025

Nombre de likes :

98 Vues

Commentaire

98 Vues

Ragoût napolitain

Temps total :+ de 6h

Pâtes cuisinées

Campagnia

CI

15 juillet 2025

Nombre de likes : 1

264 Vues

Commentaire

264 Vues

Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux!

CI

11 juillet 2025

Nombre de likes :

109 Vues

Commentaire

109 Vues

Spaghetti Sicilien

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Cette recette utilise une variété mélangée d’olives et de tomates cerises, ce qui donne de belles et appétissantes couleurs arc-en-ciel.

CI

16 juin 2025

Nombre de likes : 1

215 Vues

Commentaire

215 Vues

Riz aux fruits de mer surgelé

Temps total :55 min

Risottos

Non spécifiée

Le riz aux fruits de mer peut être dégusté comme plat principal dans le cadre d’un déjeuner ou d’un dîner...

CI

6 juin 2025

Nombre de likes : 5

7 221 Vues

Commentaire

7 221 Vues

Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

Nombre de likes :

563 Vues

Commentaire

563 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Nombre de likes : 1

240 Vues

Commentaire

240 Vues

Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui...

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 2

569 Vues

Commentaire

569 Vues

Poulet aux poivrons

Temps total :1h35

Volailles

Non spécifiée

Savoureux, coloré et convivial, ce deuxième plat de viande nécessite quelques étapes et un temps de cuisson d’environ une heure.

CI

20 avril 2025

Nombre de likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues

Soupe Toscane

Temps total :1h35

Soupes

Toscana

La soupe Toscane ’est l’un des meilleurs plats que l’on peut encore déguster aujourd’hui dans les restaurants et les trattorias de la région.

CI

19 avril 2025

Nombre de likes :

282 Vues

Commentaire

282 Vues

Gnocchis aux saucisses italiennes et sauce crémeuse épicée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette fusion de saveurs italiennes authentiques et de créativité culinaire vous transportera directement en Italie.

CI

2 avril 2025

Nombre de likes : 1

245 Vues

Commentaire

245 Vues

Pâtes aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Des moules, des palourdes, des calmars, des crevettes, des tomates cerises, des anchois, du thym, du vin blanc, du citron!

CI

31 mars 2025

Nombre de likes :

1 467 Vues

Commentaire

1 467 Vues

Ragoût de bœuf Napolitain

Temps total :4h20

Campagnia

Le ragoût de bœuf Napolitain est préparé en faisant dorer la viande dans une casserole, puis en ajoutant la sauce...

CI

30 mars 2025

Nombre de likes :

454 Vues

Commentaire

454 Vues

Sauce italienne authentique

Temps total :1h15

Sauces

Non spécifiée

Cette sauce, à base d’ingrédients savoureux et simples, est un classique intemporel de la cuisine italienne et ajoutera une profondeur indéniable à vos plats préférés.

CI

4 mars 2025

Nombre de likes :

427 Vues

Commentaire

427 Vues

Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

707 Vues

Commentaire

707 Vues

Ingrédient : concentré de tomates

Recette(s) préparée(s) avec du concentré de tomates

Chou Sicilien

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ce plat d’accompagnement simple mais savoureux est parfait pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson.

CI

29 octobre 2025

Nombre de likes :

63 Vues

Commentaire

63 Vues

Agnolotti au bœuf braisé

Temps total :2h30 à 3h30

Non spécifiée

Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la viande braisée.

CI

26 octobre 2025

Nombre de likes :

32 Vues

Commentaire

32 Vues

Ossobuco mijoté

Temps total :1h50

Viandes

Non spécifiée

L’Ossobuco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel, voici comment le préparer !

CI

30 septembre 2025

Nombre de likes :

113 Vues

Commentaire

113 Vues

Thon muttunato à la tomate et à la menthe

Temps total :1h

Poissons

Sicilia

Le thon muttunato ou le thon à la tomate et à la menthe est, parmi les recettes siciliennes, l’une des plus connues et des plus appréciées.

CI

22 septembre 2025

Nombre de likes :

32 Vues

Commentaire

32 Vues

Pâtes a taianu

Temps total :3h30

Pâtes cuisinées

Sicilia

Les pâtes a taianu sont un plat somptueux et riche que vous pourrez déguster si vous passez par Cefalù, une célèbre ville touristique de l’ouest de la Sicile.

CI

13 août 2025

Nombre de likes :

310 Vues

Commentaire

310 Vues

Le sauté napolitain (Suffritto napolitain)

Temps total :3 h environ

Viandes

Campagnia

Le sauté de porc, ou 'o suffritt', est un plat Napolitain typique qui a comme ingrédient du foie, de cœur, de poumon, de rate et de trachée.

CI

25 juillet 2025

Nombre de likes :

98 Vues

Commentaire

98 Vues

Ragoût napolitain

Temps total :+ de 6h

Pâtes cuisinées

Campagnia

CI

15 juillet 2025

Nombre de likes : 1

264 Vues

Commentaire

264 Vues

Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux!

CI

11 juillet 2025

Nombre de likes :

109 Vues

Commentaire

109 Vues

Spaghetti Sicilien

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Cette recette utilise une variété mélangée d’olives et de tomates cerises, ce qui donne de belles et appétissantes couleurs arc-en-ciel.

CI

16 juin 2025

Nombre de likes : 1

215 Vues

Commentaire

215 Vues

Riz aux fruits de mer surgelé

Temps total :55 min

Risottos

Non spécifiée

Le riz aux fruits de mer peut être dégusté comme plat principal dans le cadre d’un déjeuner ou d’un dîner spécial.

CI

6 juin 2025

Nombre de likes : 5

7 221 Vues

Commentaire

7 221 Vues

Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

Nombre de likes :

563 Vues

Commentaire

563 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Nombre de likes : 1

240 Vues

Commentaire

240 Vues

Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.

CI

7 mai 2025

Nombre de likes : 2

569 Vues

Commentaire

569 Vues

Poulet aux poivrons

Temps total :1h35

Volailles

Non spécifiée

Savoureux, coloré et convivial, ce deuxième plat de viande nécessite quelques étapes et un temps de cuisson d’environ une heure.

CI

20 avril 2025

Nombre de likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues

Soupe Toscane

Temps total :1h35

Soupes

Toscana

La soupe Toscane ’est l’un des meilleurs plats que l’on peut encore déguster aujourd’hui dans les restaurants et les trattorias de la région.

CI

19 avril 2025

Nombre de likes :

282 Vues

Commentaire

282 Vues

Gnocchis aux saucisses italiennes et sauce crémeuse épicée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette fusion de saveurs italiennes authentiques et de créativité culinaire vous transportera directement en Italie.

CI

2 avril 2025

Nombre de likes : 1

245 Vues

Commentaire

245 Vues

Pâtes aux fruits de mer

Temps total :55 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Des moules, des palourdes, des calmars, des crevettes, des tomates cerises, des anchois, du thym, du vin blanc, du citron!

CI

31 mars 2025

Nombre de likes :

1 467 Vues

Commentaire

1 467 Vues

Ragoût de bœuf Napolitain

Temps total :4h20

Campagnia

Le ragoût de bœuf Napolitain est préparé en faisant dorer la viande dans une casserole, puis en ajoutant la sauce tomate, en cuisant le tout à feu très doux pendant...

CI

30 mars 2025

Nombre de likes :

454 Vues

Commentaire

454 Vues

Sauce italienne authentique

Temps total :1h15

Sauces

Non spécifiée

Cette sauce, à base d’ingrédients savoureux et simples, est un classique intemporel de la cuisine italienne et ajoutera une profondeur indéniable à vos plats préférés.