Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes
 | 2 cuisse(s) de poulet |
 | 2-3 travers de porc |
 | 200 g de saucisse(s) |
 | 1 oignon |
 | huile d'olive |
 | 1 poivron(s) jaune(s) |
 | 7-8 tomate(s) cerise(s) |
 | 300 g de riz |
 | eau chaude (au goût) |
 | bouillon cube (au goût) |
 | 1 sachet de safran |
 | 100 g de petits pois |
 | 200 g de fruit(s) de mer |
 | 5-6 langoustine(s) |
 | persil (au goût) |
| 200 ml d' eau chaude |
| 2 cuisse(s) de poulet |
| 2-3 travers de porc |
| 200 g de saucisse(s) |
| 1 oignon |
| huile d'olive |
| 1 poivron(s) jaune(s) |
| 7-8 tomate(s) cerise(s) |
| 300 g de riz |
| eau chaude (au goût) |
| bouillon cube (au goût) |
| 1 sachet de safran |
| 100 g de petits pois |
| 200 g de fruit(s) de mer |
| 5-6 langoustine(s) |
| persil (au goût) |
| 200 ml d' eau chaude |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Poêler le poulet, les côtes levées et les saucisses. |
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2
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Pendant ce temps, coupez l’oignon en petits morceaux et faites-le dorer séparément dans une autre poêle. |
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3
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Ajoutez le poivron coupé en dés à l’oignon. Mélangez la viande cuite avec les légumes. |
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4
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Ajouter les tomates cerises coupées en deux et le riz. Bien griller puis déglacer à l’eau chaude avec des bouillons cubes. |
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5
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Ajouter le safran et les petits pois et assaisonner de sel. |
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6
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Ajouter le mélange de fruits de mer et poursuivre la cuisson sans remuer. |
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7
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Ajoutez les langoustines et quelques louches d’eau de temps en temps. |
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8
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Faites cuire environ 15 minutes et ajoutez le persil haché à la fin |
