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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6 portion(s)
 | 1 kg de farine |
 | 2 cuillères de sel fin |
 | 1 paquet de levure boulangère (fraîche) |
 | 1/2 litre d’ eau tiède |
 | 2 pincées de sucre |
| 1 kg de farine |
| 2 cuillères de sel fin |
| 1 paquet de levure boulangère (fraîche) |
| 1/2 litre d’ eau tiède |
| 2 pincées de sucre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Dans un saladier versez le 1/2 litre d’eau |
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2
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Incorporer la levure, le sucre et le sel |
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3
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Mélangez et laissez reposer 15 minutes |
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4
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Versez la farine dans un autre saladier et faire un puits au milieu |
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5
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Incorporez doucement le mélange à la farine en mélangeant avec vos mains |
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6
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Mélangez jusqu’à obtenir un boule de pâte homogène |
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7
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remettre un peu de farine si la boule est trop collante. |
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8
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Laissez reposer 5h sous un torchon humide pour faire gonfler la pâte ( il est conseillé de les faire la veille, c’est encore mieux) . |
