Ingrédients de la recette
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500 g de pomme(s) de terre grelot ((coupées en 2 ou de pommes de terre Russet coupées en cubes))
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1 cuillère à soupe d’ huile d'olive
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2 gousses d’ ail émincé(es)
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Une pincée d’ origan
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Une pincée de basilic
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Une pincée de romarin
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Une pincée de thym
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Une pincée de sauge
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2 pincées de paprika
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sel ((au goût))
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poivre ((au goût))
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½ tasse de parmesan
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beurre
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persil
Préparation de la recette
Étapes
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1
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Préchauffez votre four à 200 °C. |
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2
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Préparez les pommes de terre en morceaux. |
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3
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Dans une poêle en fonte, faites revenir les pommes de terre dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées. |
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4
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Repoussez les patates sur un côté de la poêle, puis faites sauter l’ail, puis ajoutez les herbes, le sel et le paprika. Remuez pour bien enrober les pommes de terre. |
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5
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Parsemez les patates de parmesan et de persil, ajoutez quelques carrés de beurres sur le dessus et mettez la poêle au four pendant 15 minutes. |
