Cuisine 
Préparation
1
Hachez finement le céleri, la carotte et l'oignon et faites-les revenir dans une grande casserole avec l'huile d'olive et le beurre. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez le poulet.
2
Laissez cuire le poulet quelques minutes, puis ajoutez la pulpe de tomate et mélangez. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes. Ajoutez ensuite les pommes de terre pelées et coupées en dés, les petits pois et le basilic déchiré.
3
Assaisonnez de sel et de poivre et poursuivez la cuisson pendant 20 à 30 minutes. Le poulet fermier est prêt ! Servez immédiatement.
Commentaires
Vous aimerez aussi
Pollo alla cacciatora
Le pollo alla cacciatora est un plat italien à base de poulet, de tomates et de vin. En mijotant, le…
Blancs de poulet au parmesan
Blancs de poulet au parmesan, un plat rapide à préparer et très simple. Le poulet au parmesan que je vous…
Poulet à l’Italienne
Une recette de poulet en sauce riche en saveur. Le poulet en sauce à l'Italienne réuni des épices aussi multiples…