Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
![]() | 280 g de riz à risotto ((Arborio)) |
![]() | 4 merguez ((à faible teneur en matière grasse)) |
![]() | 1 cuillère à soupe de piment(s) doux en poudre |
![]() | 10 cl de vin blanc sec |
![]() | 50 g de beurre |
![]() | 50 g de parmesan fraîchement râpé |
![]() | 4 cuillères à café de ciboulette fraiche ((ou 2 tiges de ciboules)) |
![]() | 1 gousse d' ail |
![]() | ½ carré de bouillon de volaille |
![]() | 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
![]() | 1/2 poivron(s) rouge(s) |
![]() | 1 oignon(s) |
![]() | 80 cl d' eau |
![]() | poivre |
![]() | sel ((ou sel fin)) |
![]() | 280 g de riz à risotto ((Arborio)) |
![]() | 4 merguez ((à faible teneur en matière grasse)) |
![]() | 1 cuillère à soupe de piment(s) doux en poudre |
![]() | 10 cl de vin blanc sec |
![]() | 50 g de beurre |
![]() | 50 g de parmesan fraîchement râpé |
![]() | 4 cuillères à café de ciboulette fraiche ((ou 2 tiges de ciboules)) |
![]() | 1 gousse d' ail |
![]() | ½ carré de bouillon de volaille |
![]() | 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
![]() | 1/2 poivron(s) rouge(s) |
![]() | 1 oignon(s) |
![]() | 80 cl d' eau |
![]() | poivre |
![]() | sel ((ou sel fin)) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
1
|
Chauffez l'eau ainsi que le bouillon de volaille dans une casserole. |
2
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Puis faites cuire les merguez pendant 6 à 8 minutes dans la poêle avec l'huile. |
3
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Puis versez le jus de cuisson des merguez dans une casserole. Ajoutez le poivron rouge en cubes, l'ail et les oignons hâchés et faites cuire. |
4
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Ensuite ajoutez le riz et nacrez le (translucide). |
5
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Versez alors le vin blanc sec sur le riz nacré et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes. |
6
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Puis versez 30cl de bouillon chaud sur le riz et soupoudrez de piment en poudre. |
7
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Laissez cuire votre riz pendant 17 à 18 minutes en remuant constamment et en continuant de verser du bouillon. |
8
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Et à la fin de la cuisson, mettez les merguez dans le riz. |