RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Lasagnes végétariennes

Temps total :1h40

Non spécifiée

La lasagne végétarienne est un premier plat savoureux et riche, idéal même pour ceux qui ne mangent pas de viande. Des couches de pâtes fraîches alternent avec des courgettes, des...

CI

7 avril 2026

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275 Vues

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Parmigiana aux champignons et pommes de terre

Temps total :1h20

Non spécifiée

La parmigiana de pommes de terre et de champignons est une recette simple et délicieuse. Elle consiste à alterner des pommes de terre en tranches et de la béchamel avec...

CI

6 avril 2026

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114 Vues

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Pâtes froides avec saumon fumé et avocat

Temps total :50 min

Plats

Non spécifiée

Pâtes froides au saumon fumé et à l'avocat : une entrée, ou plutôt un plat unique, onctueux et savoureux. Pour préparer ces pâtes froides, j'ai opté pour des farfalles aux...

CI

6 avril 2026

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Pesto Calabrais

Temps total :20 min

Calabria

Le pesto calabrais est une sauce savoureuse et parfumée à base d'oignons rouges de Tropea, de poivrons, de tomates cerises, de ricotta, de pecorino râpé, de basilic et de 'nduja,...

CI

5 avril 2026

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173 Vues

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Lasagne blanche avec courgettes

Temps total :1h

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Cette recette de lasagnes blanches aux courgettes est idéale pour surprendre vos invités avec une version raffinée et légère du plat traditionnel des fêtes. Imaginez le parfum des courgettes fraîches,...

CI

5 avril 2026

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Tagliatelle alla boscaiola

Temps total :1h10

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Les tagliatelles alla boscaiola (tagliatelles des bois) sont un plat de pâtes fraîches ultra-simple et délicieux, à base de sauce tomate, de saucisse et de champignons. Il s'agit ici de...

CI

5 avril 2026

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Pâte brisée

Temps total :10 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

La pâte brisée est un pilier de la cuisine et de la pâtisserie italiennes : c’est sans doute la recette de base la plus répandue, l’une des plus simples et...

CI

3 avril 2026

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263 Vues

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Pâte à pizza

Temps total :40 min

Pizza

Non spécifiée

La pâte à pizza que je vous propose aujourd'hui est un classique, rapide et facile à préparer le jour même. Cette pizza est à la portée de tous et se...

CI

3 avril 2026

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395 Vues

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Burger aux légumes

Temps total :1h

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Les burgers aux légumes sont un plat principal végétarien sain, nutritif et très savoureux. Une façon vraiment délicieuse de manger beaucoup de bons légumes ensemble qui, avec quelques petits trucs,...

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2 avril 2026

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Pizzaiola d’aubergine dans une poêle

Temps total :30 min

Non spécifiée

Pizzaiola d’aubergine dans une poêle est un plat simple et vraiment savoureux, une excellente façon d’apporter l’aubergine à table, servie sous une forme légèrement différente. Et comme 99 % des...

CI

2 avril 2026

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Veau farci aux topinambours et aux herbes aromatiques

Temps total :1h20

Viandes

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Un deuxième plat de veau farci aux topinambours et d’herbes aromatiques, un plat rempli des parfums de la Provence.

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2 avril 2026

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Gianduiotti maison

Temps total :15 min

Desserts

Piémont

Les gianduiotti sont de délicieux chocolats simples, une pâtisserie turinoise classique composée de seulement deux ingrédients : du chocolat noir et de la pâte de noisettes. Crémeux et fondants, ces...

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1 avril 2026

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Lasagnes végétariennes

Temps total :1h40

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La lasagne végétarienne est un premier plat savoureux et riche, idéal même pour ceux qui ne mangent pas de viande. Des couches de pâtes fraîches alternent avec des courgettes, des...

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7 avril 2026

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Parmigiana aux champignons et pommes de terre

Temps total :1h20

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La parmigiana de pommes de terre et de champignons est une recette simple et délicieuse. Elle consiste à alterner des pommes de terre en tranches et de la béchamel avec...

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6 avril 2026

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Pâtes froides avec saumon fumé et avocat

Temps total :50 min

Plats

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Pâtes froides au saumon fumé et à l'avocat : une entrée, ou plutôt un plat unique, onctueux et savoureux. Pour préparer ces pâtes froides, j'ai opté pour des farfalles aux...

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6 avril 2026

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Pesto Calabrais

Temps total :20 min

Calabria

Le pesto calabrais est une sauce savoureuse et parfumée à base d'oignons rouges de Tropea, de poivrons, de tomates cerises, de ricotta, de pecorino râpé, de basilic et de 'nduja,...

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5 avril 2026

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Lasagne blanche avec courgettes

Temps total :1h

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5 avril 2026

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Tagliatelle alla boscaiola

Temps total :1h10

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Les tagliatelles alla boscaiola (tagliatelles des bois) sont un plat de pâtes fraîches ultra-simple et délicieux, à base de sauce tomate, de saucisse et de champignons. Il s'agit ici de...

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5 avril 2026

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Pâte brisée

Temps total :10 min

Pâtes à pétrir

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La pâte brisée est un pilier de la cuisine et de la pâtisserie italiennes : c’est sans doute la recette de base la plus répandue, l’une des plus simples et...

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3 avril 2026

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Pâte à pizza

Temps total :40 min

Pizza

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La pâte à pizza que je vous propose aujourd'hui est un classique, rapide et facile à préparer le jour même. Cette pizza est à la portée de tous et se...