RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Brochettes de crevettes rouges

Temps total :15 min

Non spécifiée

Les brochettes de crevettes rouges sont un plat parfait pour sublimer n’importe quelle occasion, ou pour un dîner rapide mais savoureux. Ils sont préparés en quelques minutes et peuvent être...

CI

21 mai 2026

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54 Vues

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Brochettes de viande grillée

Temps total :22 min

Non spécifiée

Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...

CI

20 mai 2026

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91 Vues

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Yaourt glacé aux fruits des bois

Temps total :10 min

Non spécifiée

Rapide et facile : le yaourt glacé aux fruits rouges, littéralement « yaourt glacé », est une glace aux fruits rouges et au yaourt qui se prépare en quelques minutes...

CI

19 mai 2026

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73 Vues

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Bruschetta au saumon et aux courgettes marinées

Temps total :15 min

Non spécifiée

Si vous cherchez des idées d'apéritifs originaux, la bruschetta au saumon mariné et aux courgettes est une option simple et pourtant impressionnante, ne nécessitant aucune cuisson et très rapide à...

CI

19 mai 2026

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Bruschetta aubergine

Temps total :40 min

Non spécifiée

Ces bruschettas aux aubergines se dégustent aussi bien en apéro qu’en entrée avec une salade arrosée de vinaigre balsamique. À la fois croustillantes et fondantes, ces tartines feront l’unanimité.

CI

19 mai 2026

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Les spaghettis aux palourdes sont un véritable fleuron de la gastronomie marine, une entrée appréciée et reproduite dans le monde entier. Leur simplicité requiert peu d'ingrédients, mais de première qualité....

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19 mai 2026

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129 Vues

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Savoureux apéritif d’été

Temps total :10 min

Antipasti

Non spécifiée

Rapides, simples et délicieuses, ces bouchées de fruits, de prosciutto et de mozzarella sont un apéritif estival parfait pour un dîner entre amis, même improvisé, ou à l'apéritif avec un...

CI

19 mai 2026

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68 Vues

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Acquasale

Temps total :20 min

Puglia

J'ai découvert la recette des Acquasale par hasard, en discutant (si je puis dire) sur Facebook avec mes amis d'Initinere. Intrigués par ce plat coloré et facile à préparer, nous...

CI

18 mai 2026

Likes : 1

112 Vues

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Gratin mozzarella et tomate

Temps total :35 min

Gratins

Non spécifiée

Une recette facile et estivale est celle du gratin de mozzarella et tomate. L’envie de manger des aliments frais grandit avec l’arrivée de « l’été » et rien de mieux...

CI

17 mai 2026

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103 Vues

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Pâtes froides d’été

Temps total :40 min

Antipasti

Non spécifiée

Comme chacun sait, en été, les pâtes froides sont un incontournable pour se rafraîchir tout en savourant un repas délicieux et nutritif. Quelques règles d'or permettent de réussir d'excellentes pâtes...

CI

16 mai 2026

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Caponata

Temps total :3h

Légumes

Sicilia

Caponata sicilienne : recette traditionnelle originale. La recette originale de la caponata sicilienne est l’un des symboles les plus authentiques de la cuisine traditionnelle sicilienne. Un plat riche en saveurs...

CI

16 mai 2026

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Tripes milanaises

Temps total :4h30

Viandes

Lombardie

Tout comme le risotto au safran et à la moelle, la fameuse escalope de veau poêlée (du veau, bien sûr !), l'osso buco et le mondeghili, les tripes constituent un...

CI

14 mai 2026

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Brochettes de crevettes rouges

Temps total :15 min

Non spécifiée

Les brochettes de crevettes rouges sont un plat parfait pour sublimer n’importe quelle occasion, ou pour un dîner rapide mais savoureux. Ils sont préparés en quelques minutes et peuvent être...

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21 mai 2026

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Brochettes de viande grillée

Temps total :22 min

Non spécifiée

Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...

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20 mai 2026

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Yaourt glacé aux fruits des bois

Temps total :10 min

Non spécifiée

Rapide et facile : le yaourt glacé aux fruits rouges, littéralement « yaourt glacé », est une glace aux fruits rouges et au yaourt qui se prépare en quelques minutes...

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19 mai 2026

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Bruschetta au saumon et aux courgettes marinées

Temps total :15 min

Non spécifiée

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19 mai 2026

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Bruschetta aubergine

Temps total :40 min

Non spécifiée

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19 mai 2026

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Spaghettis aux palourdes

Temps total :25 min

Non spécifiée

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19 mai 2026

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Savoureux apéritif d’été

Temps total :10 min

Antipasti

Non spécifiée

Rapides, simples et délicieuses, ces bouchées de fruits, de prosciutto et de mozzarella sont un apéritif estival parfait pour un dîner entre amis, même improvisé, ou à l'apéritif avec un...

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19 mai 2026

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Acquasale

Temps total :20 min

Puglia

J'ai découvert la recette des Acquasale par hasard, en discutant (si je puis dire) sur Facebook avec mes amis d'Initinere. Intrigués par ce plat coloré et facile à préparer, nous...

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18 mai 2026

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Gratin mozzarella et tomate

Temps total :35 min

Gratins

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Une recette facile et estivale est celle du gratin de mozzarella et tomate. L’envie de manger des aliments frais grandit avec l’arrivée de « l’été » et rien de mieux...

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17 mai 2026

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Pâtes froides d’été

Temps total :40 min

Antipasti

Non spécifiée

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16 mai 2026

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Caponata

Temps total :3h

Légumes

Sicilia

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16 mai 2026

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Tripes milanaises

Temps total :4h30

Viandes

Lombardie

Tout comme le risotto au safran et à la moelle, la fameuse escalope de veau poêlée (du veau, bien sûr !), l'osso buco et le mondeghili, les tripes constituent un...

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14 mai 2026

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