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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | 4 blanc(s) de poulet |
 | 1 oignon |
 | 1 gousse d' ail |
 | 1 boite de tomate(s) concassée(s) |
 | 1 cuillère à soupe de pesto verde (verde ou rosso) |
 | 250 g de mozzarella(s) (râpée ou en boule) |
 | 6 cl d' eau |
 | 1 cuillère à soupe d' huile d'olive |
| 4 blanc(s) de poulet |
| 1 oignon |
| 1 gousse d' ail |
| 1 boite de tomate(s) concassée(s) |
| 1 cuillère à soupe de pesto verde (verde ou rosso) |
| 250 g de mozzarella(s) (râpée ou en boule) |
| 6 cl d' eau |
| 1 cuillère à soupe d' huile d'olive |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four. |
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2
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Y faire saisir les escalopes de poulet sur toutes les faces, jusqu'à que ces dernières soient bien cuites. |
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3
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Pendant ce temps là, éplucher et hacher finement l'oignon et la gousse d'ail. |
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4
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Retirer les blancs de poulet de la poêle et les réserver dans une assiette. |
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5
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À la place, y faire revenir l'oignon et l'ail haché pendant quelques minutes el mélangeant. |
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6
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Ajouter la boite de tomates concassées, le pesto verde ou rosso |
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7
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Verser l'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes |
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8
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Préchauffer le four en mode grill |
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9
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Couper la boule de mozzarella en 8 rondelles |
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10
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Au bout de 10 minutes, remettre le poulet dans la poêle et le napper de sauce avec une cuillière |
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11
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Disposer sur chaque morceau de poulet, 2 rondelles de mozzarella |
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12
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Enfourner sous le grill du four pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue et légèrement dorée |
