Cuisine 
Préparation
1
Coupez les aubergines, les courgettes et les tomates en rondelles de 1/2 cm.
2
Coupez les pommes de terre et les oignons en fines tranches.
3
Lavez les feuilles de basilic.
4
Dans une grande casserole, versez la sauce tomate, ajoutez l’oignon émincé et les feuilles de basilic.
5
Ajoutez les légumes en plaçant côte à côte une tranche d’aubergine, une de courgette, une de tomate et une de pomme de terre et en alternant.
6
Saupoudrez d’origan et ajoutez trois cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
7
Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant 40 minutes.
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