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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6 portion(s)
 | 300 g d' aubergine(s) |
 | 300 g de courgette(s) |
 | 300 g de tomate(s) |
 | 300 g de pomme(s) de terre |
 | 200 g d' oignon(s) |
 | 300 g de sauce tomate |
 | 3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge |
 | 6 feuilles de basilic |
 | origan |
| 300 g d' aubergine(s) |
| 300 g de courgette(s) |
| 300 g de tomate(s) |
| 300 g de pomme(s) de terre |
| 200 g d' oignon(s) |
| 300 g de sauce tomate |
| 3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge |
| 6 feuilles de basilic |
| origan |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez les aubergines, les courgettes et les tomates en rondelles de 1/2 cm. |
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2
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Coupez les pommes de terre et les oignons en fines tranches. |
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3
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Lavez les feuilles de basilic. |
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4
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Dans une grande casserole, versez la sauce tomate, ajoutez l’oignon émincé et les feuilles de basilic. |
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5
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Ajoutez les légumes en plaçant côte à côte une tranche d’aubergine, une de courgette, une de tomate et une de pomme de terre et en alternant. |
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6
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Saupoudrez d’origan et ajoutez trois cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge. |
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7
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Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant 40 minutes. |
