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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | une pâte à pizza - maison |
 | 4 cuillères à soupe de beurre |
 | 4 cuillères à soupe de farine |
 | 1 tasse de lait |
 | 3/4 de tasse de pecorino romano (râpé) |
 | 2 blanc(s) de poulet (désossé) |
 | 6 tranches de bacon (cuites) |
 | 1 poivron(s) vert(s) |
 | 1 oignon(s) |
 | 230g de champignon(s) (en boite) |
 | fromage à pizza |
 | persil |
 | sel fin |
 | poivre du moulin |
| une pâte à pizza - maison |
| 4 cuillères à soupe de beurre |
| 4 cuillères à soupe de farine |
| 1 tasse de lait |
| 3/4 de tasse de pecorino romano (râpé) |
| 2 blanc(s) de poulet (désossé) |
| 6 tranches de bacon (cuites) |
| 1 poivron(s) vert(s) |
| 1 oignon(s) |
| 230g de champignon(s) (en boite) |
| fromage à pizza |
| persil |
| sel fin |
| poivre du moulin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez le poulet en lanières et grillez-les dans une poêle. |
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2
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ranchez le poivron, l’oignon ainsi que les champignons. Réservez. |
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3
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Émiettez les tranches de bacon. Mettez de côté. |
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4
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez-y le sel, le poivre et la farine. Incorporez-y le lait et le fromage Romano. |
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5
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Laissez mijoter en brassant constamment jusqu’à épaississement. Retirez du feu. |
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6
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Étendre cette sauce sur la pâte. Garnissez avec du poulet, du bacon, du poivre, de l’oignon et des champignons. |
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7
|
Déposez-y le fromage et le persil. Salez et poivrez. |
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8
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Faites cuire au four pendant 20 minutes à 220°C. |
