Envie d’une glace au citron ? En réalisant cette recette, vous n’aurez plus à commander votre glace au citron. Il vous suffit de la préparer. Avec ou sans sorbetière, votre...

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27 juillet 2023

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Gâteau italien aux pommes

Temps total :1h15

Desserts

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Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.

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21 juillet 2023

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Burrata aux figues confites

Temps total :37 min

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Le contraste est de mise pour rehausser la douceur et le crémeux de la burrata. Bien que notre premier réflexe soit d’accompagner ce fromage frais de tomates, on a trouvé...

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16 juillet 2023

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Petits biscuits italiens au citron

Temps total :35 min

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Petits biscuits italiens au citron. Ils sont très tendres et bien parfumés. La recette initiale était faite à l’orange mais j’ai profité des citrons de Menton pour parfumer ces biscuits...

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2 juillet 2023

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Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

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Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

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25 juin 2023

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Coques milanaises à l’ail et au vin blanc

Temps total :15 min

Lombardie

L'été quoi de plus agréable que de cuisiner des produits de la mer. Cette recette simple et délicieuse ravira tous les amateurs de fruits de mer.

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24 juin 2023

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Glace à la fraise sans sorbetière

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Avec ces fortes chaleurs quoi de mieux qu'une bonne glace. Cette recette trés facile à réaliser vous rafraichira vos aprés midi ensoleillées. 🌞

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22 juin 2023

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Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

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Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de...

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21 juin 2023

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Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

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Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

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17 juin 2023

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Originaire des Pouilles, ces biscuits préparés dans les familles du Salentin (péninsule formant l’extrémité sud-est de la région des Pouilles en Italie) se dégustent au petit-déjeuner ou à l’heure du...

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16 juin 2023

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