Cuisine Italienne

L'authentique gastronomie Italienne

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Ingrédient : citron(s)

Ingrédient : citron(s)

Recette(s) préparée(s) avec du citron

Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes :

250 Vues

Commentaire

250 Vues

Bombolini de Florence

Temps total :20 min

Desserts

Toscana

Un bombolone (ou bomboloni au pluriel) est un beignet à base de farine, sucre, beurre, levure, sel et citron; fourré...

CI

6 mars 2025

Nombre de likes : 1

486 Vues

Commentaire

486 Vues

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

CI

2 mars 2025

Nombre de likes :

760 Vues

Commentaire

760 Vues

Frati fritti

Temps total :1h30

Desserts

Sardegna

Les frati-fritti ou parafrittus sont un dessert typique de la Sardaigne caractéristique de la période du carnaval. Des beignets frits moelleux saupoudrés de sucre, un délice à essayer pour le...

CI

23 février 2025

Nombre de likes :

319 Vues

Commentaire

319 Vues

Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

1 032 Vues

Commentaire

1 032 Vues

Porchetta traditionnelle

Temps total :3h30

Non spécifiée

La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.

CI

12 février 2025

Nombre de likes : 9

10 298 Vues

Commentaire

10 298 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

373 Vues

Commentaire

373 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

225 Vues

Commentaire

225 Vues

Croûtons de foie de poulet

Temps total :50 min

Umbria

Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans...

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes : 2

261 Vues

Commentaire

261 Vues

Osso-buco à la Milanaise

Temps total :1h20

Lombardie

Préparez un délicieux Osso-bucco à la Milanaise. Apprenez à préparer ce plat traditionnel italien pour impressionner vos convives en suivant...

CI

14 octobre 2024

Nombre de likes : 1

533 Vues

Commentaire

533 Vues

Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

Non spécifiée

Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est un repas complet car elle contient des protéines, des céréales et des légumes. Vous pouvez l'adapter...

CI

10 octobre 2024

Nombre de likes : 1

2 839 Vues

Commentaire

2 839 Vues

Piccata de poulet au citron et fettucine

Temps total :1h05

Non spécifiée

Savourez une délicieuse combinaison de poulet tendre, de citron acidulé et de fettucine al dente avec notre recette de piccata de poulet au citron et fettucine. Un plat savoureux et...

CI

7 septembre 2024

Nombre de likes : 3

935 Vues

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935 Vues

Pâtes à la sauce espadon

Temps total :35 min

Sicilia

Pâtes à la sauce espadon à la Sicilienne est un grand classique de la cuisine sicilienne de poisson.

CI

28 juin 2024

Nombre de likes : 4

3 314 Vues

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Thon pané

Temps total :16 min

Non spécifiée

Le thon pané est un plat de poisson simple et délicieux, une façon alternative d’offrir le thon grillé classique, idéal...

CI

28 mai 2024

Nombre de likes :

1 548 Vues

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1 548 Vues

Risotto au citron

Temps total :40 min

Risottos

Non spécifiée

Un risotto au citron délicieux et parfumé, simple à réaliser et qui satisfera tout le monde, soyez-en sûr.

CI

16 mars 2024

Nombre de likes :

739 Vues

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739 Vues

La porchetta

Temps total :1h15

Non spécifiée

La porchetta, une icône de la cuisine Italienne. Cette recette vous permet de la préparer à moindre coût et de vous régaler à coup sûr.

CI

19 janvier 2024

Nombre de likes :

406 Vues

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406 Vues

Gâteau à la crème et au citron

Temps total :50 min

Desserts

Non spécifiée

Une recette de gâteau onctueux qui en plus d'être rapide à faire, sera moelleux et gouteux avec son parfum de...

CI

1 décembre 2023

Nombre de likes : 7

4 165 Vues

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Salade de trofie Liguri

Temps total :42 min

Non spécifiée

Une délicieuse salade de légumes avec des olives et des pâtes, une recette rafraichissante et gouteuse. Bon appétit.

CI

28 novembre 2023

Nombre de likes : 1

1 054 Vues

Commentaire

1 054 Vues

Semifreddo au citron

Temps total :50 min

Non spécifiée

Nom donné à une famille de desserts glacés typiquement Italiens il est proche d’une crème glacée, Comme il est servi moins froid, il est appelé de cette façon.

CI

2 novembre 2023

Nombre de likes :

527 Vues

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Mostaccioli

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les Mostaccioli sont des desserts de Noël typiques du centre-sud, qui prennent une recette différente pour chaque région.

CI

29 septembre 2023

Nombre de likes :

1 729 Vues

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Ingrédient : citron(s)

Recette(s) préparée(s) avec du citron

Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

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250 Vues

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Bombolini de Florence

Temps total :20 min

Desserts

Toscana

Un bombolone (ou bomboloni au pluriel) est un beignet à base de farine, sucre, beurre, levure, sel et citron; fourré à la crème anglaise, au chocolat ou de marmelade.

CI

6 mars 2025

Nombre de likes : 1

486 Vues

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486 Vues

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

CI

2 mars 2025

Nombre de likes :

760 Vues

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760 Vues

Frati fritti

Temps total :1h30

Desserts

Sardegna

Les frati-fritti ou parafrittus sont un dessert typique de la Sardaigne caractéristique de la période du carnaval. Des beignets frits moelleux saupoudrés de sucre, un délice à essayer pour le...

CI

23 février 2025

Nombre de likes :

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Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

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1 032 Vues

Porchetta traditionnelle

Temps total :3h30

Non spécifiée

La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.

CI

12 février 2025

Nombre de likes : 9

10 298 Vues

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10 298 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

373 Vues

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373 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

225 Vues

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225 Vues

Croûtons de foie de poulet

Temps total :50 min

Umbria

Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans la version ombrienne qui sont souvent préparés lors d’occasions spéciales

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes : 2

261 Vues

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261 Vues

Préparez un délicieux Osso-bucco à la Milanaise. Apprenez à préparer ce plat traditionnel italien pour impressionner vos convives en suivant les étapes faciles pour obtenir un plat délicieux et parfumé.

CI

14 octobre 2024

Nombre de likes : 1

533 Vues

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533 Vues

Salade de pâtes à l’italienne et sa vinaigrette

Temps total :28 min

Non spécifiée

Cette salade de pâtes et sa vinaigrette italienne est un pure délice! Elle est un repas complet car elle contient des protéines, des céréales et des légumes. Vous pouvez l'adapter...

CI

10 octobre 2024

Nombre de likes : 1

2 839 Vues

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2 839 Vues

Piccata de poulet au citron et fettucine

Temps total :1h05

Non spécifiée

Savourez une délicieuse combinaison de poulet tendre, de citron acidulé et de fettucine al dente avec notre recette de piccata de poulet au citron et fettucine. Un plat savoureux et...

CI

7 septembre 2024

Nombre de likes : 3

935 Vues

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Pâtes à la sauce espadon

Temps total :35 min

Sicilia

Pâtes à la sauce espadon à la Sicilienne est un grand classique de la cuisine sicilienne de poisson.

CI

28 juin 2024

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Thon pané

Temps total :16 min

Non spécifiée

Le thon pané est un plat de poisson simple et délicieux, une façon alternative d’offrir le thon grillé classique, idéal à apporter à table pour un déjeuner en famille ou...

CI

28 mai 2024

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Risotto au citron

Temps total :40 min

Risottos

Non spécifiée

Un risotto au citron délicieux et parfumé, simple à réaliser et qui satisfera tout le monde, soyez-en sûr.

CI

16 mars 2024

Nombre de likes :

739 Vues

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739 Vues

La porchetta

Temps total :1h15

Non spécifiée

La porchetta, une icône de la cuisine Italienne. Cette recette vous permet de la préparer à moindre coût et de vous régaler à coup sûr.

CI

19 janvier 2024

Nombre de likes :

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Gâteau à la crème et au citron

Temps total :50 min

Desserts

Non spécifiée

Une recette de gâteau onctueux qui en plus d'être rapide à faire, sera moelleux et gouteux avec son parfum de citron.

CI

1 décembre 2023

Nombre de likes : 7

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Salade de trofie Liguri

Temps total :42 min

Non spécifiée

Une délicieuse salade de légumes avec des olives et des pâtes, une recette rafraichissante et gouteuse. Bon appétit.

CI

28 novembre 2023

Nombre de likes : 1

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Semifreddo au citron

Temps total :50 min

Non spécifiée

Nom donné à une famille de desserts glacés typiquement Italiens il est proche d’une crème glacée, Comme il est servi moins froid, il est appelé de cette façon.