Les arrosticini brochette italienne sont des brochettes de viande à base d’ovins. La viande est coupée en dés et est ensuite mise en brochette pour être cuite au barbecue.

CI

29 août 2023

Nombre de likes :

868 Vues

Commentaire

868 Vues

Piccata de veau

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le piccata de veau est une recette traditionnelle italienne qui marie les câpres, le citron et le persil. N'hésitez pas à accompagner votre veau de tagliatelles ou de riz.

CI

20 août 2023

Nombre de likes : 1

4 139 Vues

Commentaire

4 139 Vues

Sole au four, aux tomates cerises rôties

Temps total :35 min

Non spécifiée

La sole est un poisson très facilement reconnaissable sur les étales de votre poissonnier. En effet, sa forme ovale et...

CI

16 août 2023

Nombre de likes :

1 365 Vues

Commentaire

1 365 Vues

Calamars grillés à l’italienne

Temps total :12 min

Non spécifiée

Je vous propose aujourd’hui l’une de ces recettes express qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs : des calamars...

CI

7 août 2023

Nombre de likes :

1 484 Vues

Commentaire

1 484 Vues

Glace au citron succulente et exceptionnelle

Temps total :10 min

Non spécifiée

Envie d’une glace au citron ? En réalisant cette recette, vous n’aurez plus à commander votre glace au citron. Il vous suffit de la préparer. Avec ou sans sorbetière, votre...

CI

27 juillet 2023

Nombre de likes : 5

9 128 Vues

Commentaire

9 128 Vues

Gâteau italien aux pommes

Temps total :1h15

Desserts

Non spécifiée

Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.

CI

21 juillet 2023

Nombre de likes : 4

3 633 Vues

Commentaire

3 633 Vues

Burrata aux figues confites

Temps total :37 min

Non spécifiée

Le contraste est de mise pour rehausser la douceur et le crémeux de la burrata. Bien que notre premier réflexe...

CI

16 juillet 2023

Nombre de likes :

127 Vues

Commentaire

127 Vues

Petits biscuits italiens au citron

Temps total :35 min

Non spécifiée

Petits biscuits italiens au citron. Ils sont très tendres et bien parfumés. La recette initiale était faite à l’orange mais...

CI

2 juillet 2023

Nombre de likes : 5

3 732 Vues

Commentaire

3 732 Vues

Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

Non spécifiée

Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

CI

25 juin 2023

Nombre de likes :

230 Vues

Commentaire

230 Vues

Coques milanaises à l’ail et au vin blanc

Temps total :15 min

Lombardie

L'été quoi de plus agréable que de cuisiner des produits de la mer. Cette recette simple et délicieuse ravira tous les amateurs de fruits de mer.

CI

24 juin 2023

Nombre de likes :

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Glace à la fraise sans sorbetière

Temps total :10 min

Non spécifiée

Avec ces fortes chaleurs quoi de mieux qu'une bonne glace. Cette recette trés facile à réaliser vous rafraichira vos aprés...

CI

22 juin 2023

Nombre de likes :

152 Vues

Commentaire

152 Vues

Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

Non spécifiée

Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe...

CI

21 juin 2023

Nombre de likes : 1

1 219 Vues

Commentaire

1 219 Vues

Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

CI

17 juin 2023

Nombre de likes :

218 Vues

Commentaire

218 Vues

Originaire des Pouilles, ces biscuits préparés dans les familles du Salentin (péninsule formant l’extrémité sud-est de la région des Pouilles en Italie) se dégustent au petit-déjeuner ou à l’heure du...

CI

16 juin 2023

Nombre de likes : 1

1 147 Vues

Commentaire

1 147 Vues

Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à...

CI

12 juin 2023

Nombre de likes : 2

163 Vues

Commentaire

163 Vues

Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron,...

CI

4 mai 2023

Nombre de likes :

234 Vues

Commentaire

234 Vues

Chou à l’italienne

Temps total :55 min

Légumes

Non spécifiée

Il est souvent difficile d’apprécier les légumes, notamment le chou. Sa saveur particulière et son odeur intense ne donnent pas envie. Parfois, même les adultes sont récalcitrants à ce légume,...

CI

2 mai 2023

Nombre de likes : 1

6 475 Vues

Commentaire

6 475 Vues

Escalope de veau façon saltimbocca & farce gremolata aux anchois

Temps total :1h05

Viandes

Non spécifiée

Vous pouvez adapter la farce de cette recette d'escalope saltimbocca selon les produits du marché (sauge, estragon, menthe, etc.) et les trésors de votre placard (cacahuètes, pignons de pin, amandes,...

CI

1 mai 2023

Nombre de likes :

471 Vues

Commentaire

471 Vues

Ingrédient : citron(s)

Recette(s) préparée(s) avec du citron

osso buco de veau à l’Italienne

Temps total :1h40

Non spécifiée

Recette de plat mijoté, avec des rondelles de jarret de veau avec os, revenues à l’huile d’olive et mijotées dans une sauce tomate avec des carottes et du vin blanc.

CI

14 septembre 2023

Nombre de likes :

518 Vues

Commentaire

518 Vues

Escalope de veau Milanaise

Temps total :20 min

Non spécifiée

Découvrez la recette de l'escalope milanaise, un plat facile, rapide et économique à préparer qui fera le bonheur de vos enfants. À accompagner de riz ou de frites pour encore...

CI

5 septembre 2023

Nombre de likes :

615 Vues

Commentaire

615 Vues

Arrosticini brochette Italienne

Temps total :--

Abruzzo

Les arrosticini brochette italienne sont des brochettes de viande à base d’ovins. La viande est coupée en dés et est ensuite mise en brochette pour être cuite au barbecue.

CI

29 août 2023

Nombre de likes :

868 Vues

Commentaire

868 Vues

Piccata de veau

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le piccata de veau est une recette traditionnelle italienne qui marie les câpres, le citron et le persil. N'hésitez pas à accompagner votre veau de tagliatelles ou de riz.

CI

20 août 2023

Nombre de likes : 1

4 139 Vues

Commentaire

4 139 Vues

Sole au four, aux tomates cerises rôties

Temps total :35 min

Non spécifiée

La sole est un poisson très facilement reconnaissable sur les étales de votre poissonnier. En effet, sa forme ovale et plate est caractéristique.

CI

16 août 2023

Nombre de likes :

1 365 Vues

Commentaire

1 365 Vues

Calamars grillés à l’italienne

Temps total :12 min

Non spécifiée

Je vous propose aujourd’hui l’une de ces recettes express qu’il est toujours bon d’avoir dans ses tiroirs : des calamars grillés à l’italienne.

CI

7 août 2023

Nombre de likes :

1 484 Vues

Commentaire

1 484 Vues

Glace au citron succulente et exceptionnelle

Temps total :10 min

Non spécifiée

Envie d’une glace au citron ? En réalisant cette recette, vous n’aurez plus à commander votre glace au citron. Il vous suffit de la préparer. Avec ou sans sorbetière, votre...

CI

27 juillet 2023

Nombre de likes : 5

9 128 Vues

Commentaire

9 128 Vues

Gâteau italien aux pommes

Temps total :1h15

Desserts

Non spécifiée

Un gâteau italien moelleux composé de pommes aromatisées aux zestes d'agrumes, au rhum et à la cannelle à déguster pour le goûter ou en dessert.

CI

21 juillet 2023

Nombre de likes : 4

3 633 Vues

Commentaire

3 633 Vues

Burrata aux figues confites

Temps total :37 min

Non spécifiée

Le contraste est de mise pour rehausser la douceur et le crémeux de la burrata. Bien que notre premier réflexe soit d’accompagner ce fromage frais de tomates, on a trouvé...

CI

16 juillet 2023

Nombre de likes :

127 Vues

Commentaire

127 Vues

Petits biscuits italiens au citron

Temps total :35 min

Non spécifiée

Petits biscuits italiens au citron. Ils sont très tendres et bien parfumés. La recette initiale était faite à l’orange mais j’ai profité des citrons de Menton pour parfumer ces biscuits...

CI

2 juillet 2023

Nombre de likes : 5

3 732 Vues

Commentaire

3 732 Vues

Escalopes de lotte Carina

Temps total :40 min

Non spécifiée

Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».

CI

25 juin 2023

Nombre de likes :

230 Vues

Commentaire

230 Vues

Coques milanaises à l’ail et au vin blanc

Temps total :15 min

Lombardie

L'été quoi de plus agréable que de cuisiner des produits de la mer. Cette recette simple et délicieuse ravira tous les amateurs de fruits de mer.

CI

24 juin 2023

Nombre de likes :

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Glace à la fraise sans sorbetière

Temps total :10 min

Non spécifiée

Avec ces fortes chaleurs quoi de mieux qu'une bonne glace. Cette recette trés facile à réaliser vous rafraichira vos aprés midi ensoleillées. 🌞

CI

22 juin 2023

Nombre de likes :

152 Vues

Commentaire

152 Vues

Spaghettis aux fruits de mer

Temps total :35 min

Non spécifiée

Pour changer des classiques pâtes au beurre cette recette italienne de spaghettis aux fruits de mer est idéale. Elle associe les produits de la terre, les tomates, aux produits de...

CI

21 juin 2023

Nombre de likes : 1

1 219 Vues

Commentaire

1 219 Vues

Escalopes de dinde au citron et aux câpres

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces escalopes de dinde au citron ou tacchino al limone en italien feront saliver toute la famille! Une recette toute simple qui se prépare en moins de 30 minutes avec...

CI

17 juin 2023

Nombre de likes :

218 Vues

Commentaire

218 Vues

Biscuits au lait Italiens

Temps total :40 min

Puglia

CI

16 juin 2023

Nombre de likes : 1

1 147 Vues

Commentaire

1 147 Vues

Confiture d’oignons

Temps total :1h

Desserts

Umbria

La confiture d’oignons est servie en accompagnement du fromage ou en dessert sur du pain. Elle se marie également à des plats de viande légers, comme la volaille.

CI

12 juin 2023

Nombre de likes : 2

163 Vues

Commentaire

163 Vues

Gâteau sablé des Marches

Temps total :50 min

Desserts

Marche

Le gâteau sablé des Marches (ou ciambellone marchigiano) est un gâteau à base de farine, sucre, beurre, oeufs, lait, citron, confiture, levure et sucre en grains. Ce gâteau rustique typique...