Le pain de viande cuit au four est l’une des innombrables versions du plat. Le bacon positionné pour protéger le pain de viande et la garniture à base de saucisse...
Des pommes de terre coupées en deux, farcies de fromage et enveloppées de bacon. Le gratin qui s’ensuit les rend filandreux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Le ragoût de bœuf Napolitain est préparé en faisant dorer la viande dans une casserole, puis en ajoutant la sauce tomate, en cuisant le tout à feu très doux pendant...
Cette sauce, à base d’ingrédients savoureux et simples, est un classique intemporel de la cuisine italienne et ajoutera une profondeur indéniable à vos plats préférés.
La pizza complète aux artichauts et aux olives noires n’est pas seulement gratifiante pour le palais, elle offre également de nombreux avantages pour la santé.
La Ciambotta est un accompagnement de légumes cuits, typique du sud de l’Italie, préparé selon différentes variantes en Campanie, en Calabre, dans les Pouilles, dans les Abruzzes et en Basilicate.
