RECETTES ITALIENNES

Toutes nos recettes

Des plats traditionnels aux spécialités régionales, découvrez toutes nos recettes italiennes
pour cuisiner l'Italie au quotidient.

Risotto aux crevettes

Temps total :--

Risottos

Non spécifiée

Risotto aux crevettes, un plat savoureux parfait pour les occasions spéciales mais aussi idéal un diner informel en famille. Aujourd’hui je vous montre comment réaliser un risotto aux crevettes comme...

CI

28 avril 2023

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5 083 Vues

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Aubergines caprese

Temps total :45 min

Toscana

Voici un plat végétarien succulent qui plaira à toute la famille. Les aubergines caprese vous conquerront par leur simplicité et leur saveur riche. C’est un menu très goûteux. Je l’ai...

CI

28 avril 2023

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144 Vues

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Foie de veau à la vénitienne

Temps total :20 min

Veneto

Restons en Italie, non pas avec une recette de cuisine romaine, mais avec une spécialité vénitienne : du foie de veau à la vénitienne. Cette recette constitue en effet un...

CI

24 avril 2023

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4 179 Vues

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Le Piémont au praliné coulant

Temps total :3h50

Desserts

Piémont

Pascal Caffet nous propose son gâteau nommé ‘Le Piémont au praliné coulant’, composé d’une dacquoise aux noisettes, d’une mousse aux noisettes, d’une mousse au chocolat, d’un praliné aux noisettes et...

CI

19 avril 2023

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116 Vues

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Salade piémontaise

Temps total :39 min

Antipasti

Piémont

La salade incontournable et tant appréciée est bien la salade piémontaise, une salade composée complète qui se révèle divine quand elle est faite maison. Une fois réalisée et dégustée, on...

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19 avril 2023

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7 552 Vues

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Omelette aux poivrons

Temps total :35 min

Légumes

Molise

La frittata peut se servir en tranches ou en carrés à l’apéritif, elle est très apprécié lors des pique-nique ou des buffets !

CI

14 avril 2023

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Agneau au four

Temps total :50 min

Viandes

Veneto

Je vous propose aujourd’hui une recette italienne avec un aliment typique de cette période (en Italie et ailleurs) : la viande d’agneau. Voici donc, cari amici, une délicieuse et simplissime...

CI

10 avril 2023

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Pommes de terre grillées à la sauce au persil

Temps total :25 min

Non spécifiée

Préparez vos pommes de terre en suivant cette recette simplissime. Elles seront très délicieuses et alléchantes. La réalisation de ces savoureuses pommes de terre grillées à la sauce au persil...

CI

8 avril 2023

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Beignets briochés au beurre et au fromage

Temps total :45 min

Petits déj

Non spécifiée

Préparez ces magnifiques beignets briochés au beurre et au fromage. Ils sont trop bons. Vous serez conquis par leur pâte super moelleuse. Ces brioches spéciales vous conquerront à la première...

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8 avril 2023

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Frico du Frioul Vénétie avec pommes de terre et oignons

Temps total :1h

Légumes

Frioul Vénétie julienne

Il s’agit d’une spécialité typique de la région de Frioul-Vénétie Julienne. C'est une recette est préparée avec du Montasio, un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée...

CI

6 avril 2023

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4 796 Vues

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Linguine alla puttanesca

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Campania

Avec la recette des Linguine alla puttanesca plongeons dans les saveurs traditionnelles de la cuisine napolitaines de ces appétissantes pâtes puttanesca, « aulive ‘e chiapparielli ».

CI

30 mars 2023

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554 Vues

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Lagane aux pois chiches

Temps total :2h10

Pâtes cuisinées

Basilicata

Les lagane aux pois chiches sont l’un des plats les plus représentatifs de la cuisine de la Basilicate. Les lagane sont des pâtes au blé dur faites à partir d’une...

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30 mars 2023

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Risotto aux crevettes

Temps total :--

Risottos

Non spécifiée

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28 avril 2023

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Aubergines caprese

Temps total :45 min

Toscana

Voici un plat végétarien succulent qui plaira à toute la famille. Les aubergines caprese vous conquerront par leur simplicité et leur saveur riche. C’est un menu très goûteux. Je l’ai...

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28 avril 2023

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Foie de veau à la vénitienne

Temps total :20 min

Veneto

Restons en Italie, non pas avec une recette de cuisine romaine, mais avec une spécialité vénitienne : du foie de veau à la vénitienne. Cette recette constitue en effet un...

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24 avril 2023

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Le Piémont au praliné coulant

Temps total :3h50

Desserts

Piémont

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19 avril 2023

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Salade piémontaise

Temps total :39 min

Antipasti

Piémont

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19 avril 2023

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Omelette aux poivrons

Temps total :35 min

Légumes

Molise

La frittata peut se servir en tranches ou en carrés à l’apéritif, elle est très apprécié lors des pique-nique ou des buffets !

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14 avril 2023

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Agneau au four

Temps total :50 min

Viandes

Veneto

Je vous propose aujourd’hui une recette italienne avec un aliment typique de cette période (en Italie et ailleurs) : la viande d’agneau. Voici donc, cari amici, une délicieuse et simplissime...

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10 avril 2023

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Pommes de terre grillées à la sauce au persil

Temps total :25 min

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8 avril 2023

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Beignets briochés au beurre et au fromage

Temps total :45 min

Petits déj

Non spécifiée

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8 avril 2023

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Frico du Frioul Vénétie avec pommes de terre et oignons

Temps total :1h

Légumes

Frioul Vénétie julienne

Il s’agit d’une spécialité typique de la région de Frioul-Vénétie Julienne. C'est une recette est préparée avec du Montasio, un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée...

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6 avril 2023

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Linguine alla puttanesca

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Campania

Avec la recette des Linguine alla puttanesca plongeons dans les saveurs traditionnelles de la cuisine napolitaines de ces appétissantes pâtes puttanesca, « aulive ‘e chiapparielli ».

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30 mars 2023

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Lagane aux pois chiches

Temps total :2h10

Pâtes cuisinées

Basilicata

Les lagane aux pois chiches sont l’un des plats les plus représentatifs de la cuisine de la Basilicate. Les lagane sont des pâtes au blé dur faites à partir d’une...

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30 mars 2023

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