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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6
 | 6 oignon(s) rouge(s) (de taille moyenne) |
 | 2 citron(s) |
 | 400 g de sucre en poudre |
 | 5 g de piment(s) en poudre |
 | 140 g de sel fin |
| 6 oignon(s) rouge(s) (de taille moyenne) |
| 2 citron(s) |
| 400 g de sucre en poudre |
| 5 g de piment(s) en poudre |
| 140 g de sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Éplucher les oignons, les couper en deux, les émincer et les mettre dans une casserole. |
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2
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Presser les citrons et verser leur jus sur les oignons. |
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3
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Ajouter le sucre et le sel et laisser mijoter sur feu moyen pendant 40 minutes environ en remuant régulièrement. |
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4
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Incorporer le piment en poudre et faire cuire encore 5 minutes avant de verser la préparation dans des bocaux. |
