Cuisine 
Préparation
1
Éplucher les oignons, les couper en deux, les émincer et les mettre dans une casserole.
2
Presser les citrons et verser leur jus sur les oignons.
3
Ajouter le sucre et le sel et laisser mijoter sur feu moyen pendant 40 minutes environ en remuant régulièrement.
4
Incorporer le piment en poudre et faire cuire encore 5 minutes avant de verser la préparation dans des bocaux.
💡 Le conseil italien
Le jus de citron évite à la confiture de prendre une teinte foncée.
Commentaires
Vous aimerez aussi
Fritelle di mele (Beignets aux pommes)
Les beignets de pommes très rapides sont un dessert simple et rapide, gonflé et doré, ils sont préparés avec des…
Pouding de Noël à l’Italienne
Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de…
Baba Napolitain de la Nonna Lella
Le babà est un dessert napolitain typique, cuit avec de la pâte levée avec de la levure de bière, même…