Les aubergines cuites au four sont de délicieuses aubergines qui cuisent au four assaisonnées de tomates, d’ail, d’origan, d’olives noires et de Parmigiano Reggiano.

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11 août 2025

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Aubergines Parmigiana

Temps total :2h45

Légumes

Campagnia

L’aubergine parmigiana est une recette Napolitaine classique que les Napolitains apportent souvent à table, surtout lorsque de bonnes aubergines se trouvent au marché.

CI

8 août 2025

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465 Vues

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Rouleaux d’aubergines parmigiana

Temps total :1h

Non spécifiée

Savoureux rouleaux d’aubergines farcis au fromage provolone et immergés dans une savoureuse sauce tomate et basilic !

CI

5 août 2025

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Tarte salée aux aubergines, tomates et olives

Temps total :1h

Non spécifiée

La tarte salée aux aubergines, tomates et olives est une préparation à base de pâte feuilletée, un deuxième plat simple...

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3 août 2025

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Mélange de légumes grillés

Temps total :45 min

Non spécifiée

Les légumes grillés sont excellents à manger en accompagnement, mais ils peuvent être utilisés pour préparer des entrées très invitantes et estivales.

CI

1 août 2025

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Pâtes aux aubergines et à la ricotta salée

Temps total :50 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Plat de la cuisine sicilienne, les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont particulièrement adaptées à la saison estivale.

CI

31 juillet 2025

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224 Vues

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Aubergine parmigiana

Temps total :50 min

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana est un plat de la tradition italienne la plus simple. J’aime les préparer en suivant la recette traditionnelle.

CI

18 juillet 2025

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392 Vues

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Cannellonis au ragoût d’aubergines

Temps total :1h20

Non spécifiée

Cannellonis au ragoût d’aubergines, si appétissante que personne ne le regrettera. Il faut le voir pour le croire !

CI

13 juillet 2025

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140 Vues

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Ratatuia de légumes

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le Ratatuia de légumes est un plat d’accompagnement très savoureux, parfait pour déguster des légumes qui ne sont souvent pas appréciés comme ils le devraient.

CI

6 juillet 2025

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173 Vues

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Tarte aux légumes savoureuse et filandreuse

Temps total :1h

Non spécifiée

Le flan aux légumes est un plat végétarien riche et délicieux ; à base de légumes mélangés : courgettes, aubergines, poivrons.

CI

6 juillet 2025

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250 Vues

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Bateaux d’aubergines farcis aux pâtes

Temps total :1h25

Non spécifiée

Les barquettes d’aubergines farcies de pâtes sont un plat végétarien parfait pour l’été.

CI

4 juillet 2025

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Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

CI

23 juin 2025

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Focaccia farcie aux légumes d’été, persil et stracchino

Temps total :15 min

Non spécifiée

Le Stracchino Nonno Nanni est un fromage avec un goût unique et incomparable.

CI

20 juin 2025

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Aubergines parmigiana au four

Temps total :1h

Légumes

Non spécifiée

L’aubergine parmigiana au four est une alternative plus légère à la parmigiana classique avec des aubergines frites

CI

18 juin 2025

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571 Vues

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Pasta alla Norma

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Pasta alla Norma est un plat aux saveurs méditerranéennes typiques qui sont un symbole de la tradition sicilienne.

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12 juin 2025

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Légumes d’été parmigiana

Temps total :45 à 50 min

Légumes

Non spécifiée

La particularité de cette recette réside dans le fait que les légumes sont grillés au lieu d’être frits, ce qui...

CI

9 juin 2025

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293 Vues

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Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

Non spécifiée

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

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13 mai 2025

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Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.

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7 mai 2025

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Ingrédient : aubergine(s)

Recette(s) préparée(s) avec des aubergines

Pâtes aux aubergines et aux olives

Temps total :45 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Les pâtes aux aubergines et aux olives sont un plat surprenant. Très économiques et simples à préparer, elles sont parfaites en toute occasion.

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14 août 2025

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Pâtes a taianu

Temps total :3h30

Pâtes cuisinées

Sicilia

Les pâtes a taianu sont un plat somptueux et riche que vous pourrez déguster si vous passez par Cefalù, une célèbre ville touristique de l’ouest de la Sicile.

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13 août 2025

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Aubergines au four

Temps total :1h

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Les aubergines cuites au four sont de délicieuses aubergines qui cuisent au four assaisonnées de tomates, d’ail, d’origan, d’olives noires et de Parmigiano Reggiano.

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11 août 2025

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Aubergines Parmigiana

Temps total :2h45

Légumes

Campagnia

L’aubergine parmigiana est une recette Napolitaine classique que les Napolitains apportent souvent à table, surtout lorsque de bonnes aubergines se trouvent au marché.

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8 août 2025

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Rouleaux d’aubergines parmigiana

Temps total :1h

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Savoureux rouleaux d’aubergines farcis au fromage provolone et immergés dans une savoureuse sauce tomate et basilic !

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5 août 2025

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Tarte salée aux aubergines, tomates et olives

Temps total :1h

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La tarte salée aux aubergines, tomates et olives est une préparation à base de pâte feuilletée, un deuxième plat simple et rapide à préparer.

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3 août 2025

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Mélange de légumes grillés

Temps total :45 min

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Les légumes grillés sont excellents à manger en accompagnement, mais ils peuvent être utilisés pour préparer des entrées très invitantes et estivales.

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1 août 2025

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Pâtes aux aubergines et à la ricotta salée

Temps total :50 min

Pâtes cuisinées

Sicilia

Plat de la cuisine sicilienne, les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont particulièrement adaptées à la saison estivale.

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31 juillet 2025

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Aubergine parmigiana

Temps total :50 min

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L’aubergine parmigiana est un plat de la tradition italienne la plus simple. J’aime les préparer en suivant la recette traditionnelle.

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18 juillet 2025

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Cannellonis au ragoût d’aubergines

Temps total :1h20

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Cannellonis au ragoût d’aubergines, si appétissante que personne ne le regrettera. Il faut le voir pour le croire !

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13 juillet 2025

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Ratatuia de légumes

Temps total :1h20

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Le Ratatuia de légumes est un plat d’accompagnement très savoureux, parfait pour déguster des légumes qui ne sont souvent pas appréciés comme ils le devraient.

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6 juillet 2025

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Tarte aux légumes savoureuse et filandreuse

Temps total :1h

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Le flan aux légumes est un plat végétarien riche et délicieux ; à base de légumes mélangés : courgettes, aubergines, poivrons.

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6 juillet 2025

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Bateaux d’aubergines farcis aux pâtes

Temps total :1h25

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Les barquettes d’aubergines farcies de pâtes sont un plat végétarien parfait pour l’été.

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4 juillet 2025

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Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

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23 juin 2025

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Focaccia farcie aux légumes d’été, persil et stracchino

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Le Stracchino Nonno Nanni est un fromage avec un goût unique et incomparable.

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20 juin 2025

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Aubergines parmigiana au four

Temps total :1h

Légumes

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L’aubergine parmigiana au four est une alternative plus légère à la parmigiana classique avec des aubergines frites

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18 juin 2025

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Pasta alla Norma

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

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Pasta alla Norma est un plat aux saveurs méditerranéennes typiques qui sont un symbole de la tradition sicilienne.

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12 juin 2025

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Légumes d’été parmigiana

Temps total :45 à 50 min

Légumes

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La particularité de cette recette réside dans le fait que les légumes sont grillés au lieu d’être frits, ce qui rend le plat plus léger mais tout aussi savoureux.

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9 juin 2025

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Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

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Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

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13 mai 2025

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Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.

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7 mai 2025

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