Lasagnes aux champignons, canard et comté du Chef Simone Zanoni, un plat de pâtes réconfortant qui fera sensation à votre table. Cette recette est facile à préparer et ne nécessite...

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14 décembre 2023

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Gratin de pâtes, façon carbonara

Temps total :42 min

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Ce plat est une combinaison du gratin de pâtes aux pâtes carbonara. Il ne faut pas oublier les inévitables jaunes d’œufs crus et le guanciale.

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4 septembre 2022

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Lasagnes au bœuf

Temps total :2h50

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Malgré les années, la recette des lasagnes a peu changé. Elle reste toujours composée de rectangle de pâte fine, de...

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3 mai 2022

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Ingrédient : béchamel

Recette(s) préparée(s) avec de la béchamel

Lasagne radicchio avec gorgonzola et noix

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

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Savourez une délicieuse lasagne radicchio avec gorgonzola et noix, parfaite pour vos repas en famille ou entre amis.

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19 octobre 2026

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Lasagnes au radicchio, au gorgonzola et aux noisettes

Temps total :1h10

Pâtes cuisinées

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Le goût amer du radicchio, le goût du gorgonzola, la crémeuse de la béchamel et le croquant des noix créent une harmonie culinaire parfaite.

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19 septembre 2026

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Cannelloni aux champignons

Temps total :1h20

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Apprenez à préparer des cannelloni aux champignons qui raviront les amateurs de cuisine italienne et végétarienne.

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20 juillet 2026

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Lasagnes aux légumes et gorgonzola

Temps total :1h20

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Un premier plat riche, coloré et super délicieux, parfait quand on veut apporter quelque chose de délicieux sans trop lourd à table.

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12 juin 2026

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Lasagne blanche avec courgettes

Temps total :1h

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Cette recette de lasagnes blanches aux courgettes est idéale pour surprendre vos invités avec une version raffinée et légère du plat traditionnel des fêtes. Imaginez le parfum des courgettes fraîches,...

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5 avril 2026

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Timbale de tortellini

Temps total :1h35

Emilia-Romagna

Cette timbale de tortellini parfumée et croustillante, qui contient de délicieux tortellini avec du jambon cru assaisonné d’un riche mélange de sauce bolognaise, de champignons et de pois.

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29 novembre 2025

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Lasagne burrata et mortadella à pistache

Temps total :1h10

Pâtes cuisinées

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Ces lasagnes au four sont vraiment spéciales, avec burrata mortadella et pistaches, c’est un premier plat à saliver.

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20 novembre 2025

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Cardons gratinés à la béchamel

Temps total :1h15

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Une recette simple mais très délicieuse qui vous permet de profiter d’un légume d’hiver à la saveur unique et incomparable.

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12 octobre 2025

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Lasagnes aux courgettes (toutes crues)

Temps total :45 min

Légumes

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La lasagne aux courgettes est un premier plat végétarien que je prépare souvent en été comme une alternative légère, blanche et rapide aux lasagnes classiques.

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19 août 2025

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Cannellonis au ragoût d’aubergines

Temps total :1h20

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Cannellonis au ragoût d’aubergines, si appétissante que personne ne le regrettera. Il faut le voir pour le croire !

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13 juillet 2025

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Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon).

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12 juin 2025

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Lasagne Italienne traditionnelle

Temps total :1h20

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Les lasagnes, symbole ultime de la cuisine italienne, sont un plat chaleureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille.

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6 mai 2025

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Cannellonis au confit de canard

Temps total :1 h 25 mn

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Découvrez cette recette de Cannellonis au confit de canard. Un délice servi avec de la sauce tomate et gratiné à la béchamel.

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8 septembre 2024

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Cannellonis

Temps total :1h40

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Toute l'Italie dans ce plat réconfortant de cannellonis pour la journée internationale de la cuisine italienne !

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2 juin 2024

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Lasagnes forestières du Chef Simone Zanoni

Temps total :1h10

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Lasagnes aux champignons, canard et comté du Chef Simone Zanoni, un plat de pâtes réconfortant qui fera sensation à votre table. Cette recette est facile à préparer et ne nécessite...