L’Ossobuco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel, voici comment le préparer !

CI

30 septembre 2025

Nombre de likes :

42 Vues

Commentaire

42 Vues

Lasagne aux aubergines

Temps total :1h55

Non spécifiée

Les aubergines sont les protagonistes de certains plats emblématiques célèbres de la cuisine italienne.

CI

19 août 2025

Nombre de likes :

165 Vues

Commentaire

165 Vues

Ragoût de pintade Toscane

Temps total :1h40

Volailles

Toscana

Avec le retour de l’automne et des journées grises, les occasions de se blottir autour de la table se multiplient.

CI

12 août 2025

Nombre de likes : 1

79 Vues

Commentaire

79 Vues

Ragoût de veau aux pommes de terre (Spezzatino di vitello con patate)

Temps total :2h10

Viandes

Non spécifiée

Le ragoût de veau aux pommes de terre est un deuxième plat riche et délicieux de viande typique de la...

CI

8 août 2025

Nombre de likes : 2

80 Vues

Commentaire

80 Vues

Beignets de légumes croustillants

Temps total :25 min

Non spécifiée

Les beignets, c'est délicieux ! Aujourd'hui, nous vous proposons une alternative salée, rapide et facile : des beignets de légumes croustillants !

CI

1 août 2025

Nombre de likes :

123 Vues

Commentaire

123 Vues

Mouton Callara

Temps total :2h50

Viandes

Abruzzo

Le mouton alla callara est une recette typique de Teramo. Ce plat aux origines anciennes remonte à l'époque de la transhumance.

CI

26 juillet 2025

Nombre de likes :

34 Vues

Commentaire

34 Vues

Bœuf braisé à la Marche

Temps total :2h30

Viandes

Marche

Le bœuf braisé alla marchigiana est cuit en hachant ensemble du saindoux, de la ciboule et d’autres légumes.

CI

25 juillet 2025

Nombre de likes :

37 Vues

Commentaire

37 Vues

Fresella aux haricots

Temps total :20 min

Antipasti

Non spécifiée

La « Friesella », ou « Fresella » en napolitain, est un dessert typique de la cuisine du sud de...

CI

17 juillet 2025

Nombre de likes :

42 Vues

Commentaire

42 Vues

Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux!

CI

11 juillet 2025

Nombre de likes :

78 Vues

Commentaire

78 Vues

Ratatuia de légumes

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le Ratatuia de légumes est un plat d’accompagnement très savoureux, parfait pour déguster des légumes qui ne sont souvent pas appréciés comme ils le devraient.

CI

6 juillet 2025

Nombre de likes :

102 Vues

Commentaire

102 Vues

Frittata di verdure

Temps total :40 min

Non spécifiée

L’omelette aux légumes est un plat principal nutritif et savoureux à base d’œufs, de fromage et de légumes mélangés !

CI

18 juin 2025

Nombre de likes : 1

146 Vues

Commentaire

146 Vues

Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies...

CI

12 juin 2025

Nombre de likes :

250 Vues

Commentaire

250 Vues

Falsomagro

Temps total :2h

Sicilia

Le falsomagro est le plat sicilien des vacances, une grande tranche de viande farcie de beaucoup de bonnes choses.

CI

27 mai 2025

Nombre de likes :

120 Vues

Commentaire

120 Vues

Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

Nombre de likes :

361 Vues

Commentaire

361 Vues

Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes...

CI

10 mai 2025

Nombre de likes :

332 Vues

Commentaire

332 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un...

CI

9 mai 2025

Nombre de likes : 1

198 Vues

Commentaire

198 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.

CI

8 mai 2025

Nombre de likes : 1

979 Vues

Commentaire

979 Vues

Cassoeula Milanese

Temps total :2h35

Plats

Lombardie

Un plat riche mais d’origine paysanne qui, selon les régions de Lombardie dans lesquelles il est préparé, peut subir des variations.

CI

1 avril 2025

Nombre de likes :

401 Vues

Commentaire

401 Vues

Ingrédient : carotte(s)

Recette(s) préparée(s) avec des carottes

Gratin de poisson

Temps total :1 h

Non spécifiée

Le gratin de poisson est préparé en beurrant le poisson dans un plat allant au four, puis en ajoutant du vin blanc, du lait, de la noix de muscade et...

CI

11 octobre 2025

Nombre de likes :

8 Vues

Commentaire

8 Vues

Risotto crémeux au poulpe

Temps total :30 min

Non spécifiée

Dans cette recette, il est le protagoniste d’un risotto très savoureux, crémeux et facile à préparer, idéal à préparer pour des dîners ou des déjeuners formels.

CI

11 octobre 2025

Nombre de likes :

6 Vues

Commentaire

6 Vues

Ossobuco mijoté

Temps total :1h50

Viandes

Non spécifiée

L’Ossobuco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel, voici comment le préparer !

CI

30 septembre 2025

Nombre de likes :

42 Vues

Commentaire

42 Vues

Lasagne aux aubergines

Temps total :1h55

Non spécifiée

Les aubergines sont les protagonistes de certains plats emblématiques célèbres de la cuisine italienne.

CI

19 août 2025

Nombre de likes :

165 Vues

Commentaire

165 Vues

Ragoût de pintade Toscane

Temps total :1h40

Volailles

Toscana

Avec le retour de l’automne et des journées grises, les occasions de se blottir autour de la table se multiplient.

CI

12 août 2025

Nombre de likes : 1

79 Vues

Commentaire

79 Vues

Ragoût de veau aux pommes de terre (Spezzatino di vitello con patate)

Temps total :2h10

Viandes

Non spécifiée

Le ragoût de veau aux pommes de terre est un deuxième plat riche et délicieux de viande typique de la cuisine familiale italienne.

CI

8 août 2025

Nombre de likes : 2

80 Vues

Commentaire

80 Vues

Beignets de légumes croustillants

Temps total :25 min

Non spécifiée

Les beignets, c'est délicieux ! Aujourd'hui, nous vous proposons une alternative salée, rapide et facile : des beignets de légumes croustillants !

CI

1 août 2025

Nombre de likes :

123 Vues

Commentaire

123 Vues

Mouton Callara

Temps total :2h50

Viandes

Abruzzo

Le mouton alla callara est une recette typique de Teramo. Ce plat aux origines anciennes remonte à l'époque de la transhumance.

CI

26 juillet 2025

Nombre de likes :

34 Vues

Commentaire

34 Vues

Bœuf braisé à la Marche

Temps total :2h30

Viandes

Marche

Le bœuf braisé alla marchigiana est cuit en hachant ensemble du saindoux, de la ciboule et d’autres légumes.

CI

25 juillet 2025

Nombre de likes :

37 Vues

Commentaire

37 Vues

Fresella aux haricots

Temps total :20 min

Antipasti

Non spécifiée

La « Friesella », ou « Fresella » en napolitain, est un dessert typique de la cuisine du sud de l'Italie.

CI

17 juillet 2025

Nombre de likes :

42 Vues

Commentaire

42 Vues

Sauce au pepperoni et saucisse Italienne

Temps total :2h30

Sauces

Non spécifiée

Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux!

CI

11 juillet 2025

Nombre de likes :

78 Vues

Commentaire

78 Vues

Ratatuia de légumes

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le Ratatuia de légumes est un plat d’accompagnement très savoureux, parfait pour déguster des légumes qui ne sont souvent pas appréciés comme ils le devraient.

CI

6 juillet 2025

Nombre de likes :

102 Vues

Commentaire

102 Vues

Frittata di verdure

Temps total :40 min

Non spécifiée

L’omelette aux légumes est un plat principal nutritif et savoureux à base d’œufs, de fromage et de légumes mélangés !

CI

18 juin 2025

Nombre de likes : 1

146 Vues

Commentaire

146 Vues

Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon).

CI

12 juin 2025

Nombre de likes :

250 Vues

Commentaire

250 Vues

Falsomagro

Temps total :2h

Sicilia

Le falsomagro est le plat sicilien des vacances, une grande tranche de viande farcie de beaucoup de bonnes choses.

CI

27 mai 2025

Nombre de likes :

120 Vues

Commentaire

120 Vues

Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

Nombre de likes :

361 Vues

Commentaire

361 Vues

Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes faits maison du passé.

CI

10 mai 2025

Nombre de likes :

332 Vues

Commentaire

332 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Nombre de likes : 1

198 Vues

Commentaire

198 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.