La Mattonella de Palerme est un grand classique de la cuisine Sicilienne, ici reproposée dans la version au jambon cuit (il existe une variante avec du salami, et certaines cafétérias,...

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19 avril 2024

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Pasta alla Genovese

Temps total :--

Pâtes cuisinées

Campagnia

Cette recette Napolitaine promet d'être délicieuse, à essayer sans tarder. 6 heures de cuisson sont nécessaire pour la réussir

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28 février 2024

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Pizza Regina

Temps total :30 min

Non spécifiée

La Régina est une pizza à pâte fine et croustillante . Cette pizza traditionnelle est rapide et facile à préparer....

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25 juillet 2023

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Pizza capricciosa

Temps total :1 h

Pizza

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Avec sa garniture aussi riche que variée, la pizza "capricieuse" ne se refuse rien ! Réalisée avec une pâte fine...

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5 juillet 2023

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Côtes de porc du Val d’Aoste

Temps total :--

Viandes

Valle d'Aosta

Plat facile et convivial du Val d’Aoste. Il est à déguster avec un vin blanc de Morgex.

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18 mai 2023

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Pizza aux coeurs d’artichauts

Temps total :45 min

Pizza

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Accompagner d'artichaut, la pizza se mari très bien avec. Un goût succulent et original.

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1 mai 2023

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Boulettes de San Biagio

Temps total :1h20

Antipasti

Non spécifiée

Cette recette est typique de la cuisine du carnaval cilentana. Les boulettes de viande de San Biagio sont à l’origine...

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4 mai 2022

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Gratin de brocolis

Temps total :1h20

Gratins

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Le gratin de brocolis permet de joindre le goût léger du brocolis cuit à la vapeur avec la douceur du...

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2 mai 2022

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Grâce à cette recette de focaccia super gourmande, vous pouvez enfin consommer confortablement ce plat délicieux chez vous après l’avoir préparé vous-même. Votre famille sera à coup sûr enchantée par...

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19 avril 2022

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Blancs de poulet farcis

Temps total :50 min

Volailles

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Un délicieux plat italien (à réaliser pendant la saison des asperges si possible), facile mais succulent !

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1 avril 2022

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Ingrédient : jambon cuit

Recette(s) préparée(s) avec du jambon cuit

Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

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La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.

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15 octobre 2024

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Tarte de la vallée d’Aoste

Temps total :1h15

Valle d'Aosta

La vallée d'Aoste est une variété exquise de tarte salée typique de la région, préparée avec de la mortadelle, du jambon, du fromage fontina et d’autres ingrédients. Il est excellent...

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5 juin 2024

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Mattonella de Palerme

Temps total :1h15/1h 20

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La Mattonella de Palerme est un grand classique de la cuisine Sicilienne, ici reproposée dans la version au jambon cuit (il existe une variante avec du salami, et certaines cafétérias,...

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19 avril 2024

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Pasta alla Genovese

Temps total :--

Pâtes cuisinées

Campagnia

Cette recette Napolitaine promet d'être délicieuse, à essayer sans tarder. 6 heures de cuisson sont nécessaire pour la réussir

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28 février 2024

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Pizza Regina

Temps total :30 min

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La Régina est une pizza à pâte fine et croustillante . Cette pizza traditionnelle est rapide et facile à préparer. Par sa simplicité elle fait ressortir toutes les saveurs de...

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25 juillet 2023

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Pizza capricciosa

Temps total :1 h

Pizza

Non spécifiée

Avec sa garniture aussi riche que variée, la pizza "capricieuse" ne se refuse rien ! Réalisée avec une pâte fine pour plus de légèreté, elle fait partie des recettes de...

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5 juillet 2023

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Côtes de porc du Val d’Aoste

Temps total :--

Viandes

Valle d'Aosta

Plat facile et convivial du Val d’Aoste. Il est à déguster avec un vin blanc de Morgex.

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18 mai 2023

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Pizza aux coeurs d’artichauts

Temps total :45 min

Pizza

Non spécifiée

Accompagner d'artichaut, la pizza se mari très bien avec. Un goût succulent et original.

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1 mai 2023

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Boulettes de San Biagio

Temps total :1h20

Antipasti

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Cette recette est typique de la cuisine du carnaval cilentana. Les boulettes de viande de San Biagio sont à l’origine un plat pauvre. Comme toutes les recettes de traditions on...

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4 mai 2022

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Gratin de brocolis

Temps total :1h20

Gratins

Non spécifiée

Le gratin de brocolis permet de joindre le goût léger du brocolis cuit à la vapeur avec la douceur du lait et du beurre. Le tout parfumé de noix de...