Spaghettis à l'Amatriciana, une recette italienne traditionnelle avec seulement quelques ingrédients de qualité, spaghettis, guanciale, tomates pelées et fromage Pecorino Romano

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16 juin 2025

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Spaghetti Sicilien

Temps total :15 min

Sicilia

Spaghetti Sicilien, aujourd’hui la recette très rapide d’un premier plat parfait pour un spaghetti soudain.

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15 juin 2025

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Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies...

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12 juin 2025

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Riz aux fruits de mer surgelé

Temps total :55 min

Risottos

Non spécifiée

Le riz aux fruits de mer peut être dégusté comme plat principal dans le cadre d’un déjeuner ou d’un dîner...

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6 juin 2025

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Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

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6 juin 2025

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Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du beau Piémont, une région décidément bien versée en termes de...

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4 juin 2025

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Friccò de Gubbio

Temps total :1h20

Umbria

Friccò di Gubbio, un plat traditionnel de l’Ombrie plein de saveurs authentiques. Parfait pour un dîner copieux et plein de...

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2 juin 2025

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Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour...

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28 mai 2025

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Falsomagro

Temps total :2h

Sicilia

Le falsomagro est le plat sicilien des vacances, une grande tranche de viande farcie de beaucoup de bonnes choses.

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27 mai 2025

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Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

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13 mai 2025

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Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de...

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12 mai 2025

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Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite...

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11 mai 2025

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Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes faits maison du passé.

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10 mai 2025

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Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

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9 mai 2025

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Ingrédient : vin blanc

Mouton Callara

Temps total :2h50

Viandes

Abruzzo

Le mouton alla callara est une recette typique de Teramo. Ce plat aux origines anciennes remonte à l'époque de la transhumance.

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26 juillet 2025

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Poulet aux poivrons à la poêle

Temps total :1h10

Volailles

Non spécifiée

Le poulet aux poivrons est un plat traditionnel de la cuisine italienne, apprécié pour sa simplicité et son goût enveloppant.

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18 juillet 2025

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Pain de viande d’été

Temps total :1h

Viandes

Non spécifiée

Envie de pain de viande même en été ? Le pain de viande froid, un plat froid sans œufs qui, avec une salade riche, peut être un plat unique.

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17 juillet 2025

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Penne aux champignons

Temps total :50 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Des penne aux champignons, un premier plat savoureux à préparer en quelques minutes pour un déjeuner rapide et délicieux.

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9 juillet 2025

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Calamarata

Temps total :15 min

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Calamarata est un premier plat facile et savoureux, parfait en toutes saisons pour un dîner de poisson entre amis.

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21 juin 2025

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Spaghetti aux fruits de mer

Temps total :1h25

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Beau, coloré, savoureux, les spaghettis aux fruits de mer vous mettent l’eau à la bouche rien qu’en les regardant.

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17 juin 2025

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Spaghetti all’Amatriciana

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Lazio

Spaghettis à l'Amatriciana, une recette italienne traditionnelle avec seulement quelques ingrédients de qualité, spaghettis, guanciale, tomates pelées et fromage Pecorino Romano

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16 juin 2025

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Spaghetti Sicilien

Temps total :15 min

Sicilia

Spaghetti Sicilien, aujourd’hui la recette très rapide d’un premier plat parfait pour un spaghetti soudain.

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15 juin 2025

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Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon).

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12 juin 2025

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Riz aux fruits de mer surgelé

Temps total :55 min

Risottos

Non spécifiée

Le riz aux fruits de mer peut être dégusté comme plat principal dans le cadre d’un déjeuner ou d’un dîner spécial.

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6 juin 2025

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Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

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6 juin 2025

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Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du beau Piémont, une région décidément bien versée en termes de...

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4 juin 2025

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Friccò de Gubbio

Temps total :1h20

Umbria

Friccò di Gubbio, un plat traditionnel de l’Ombrie plein de saveurs authentiques. Parfait pour un dîner copieux et plein de goût.

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2 juin 2025

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Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour un dîner entre amis !

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28 mai 2025

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Falsomagro

Temps total :2h

Sicilia

Le falsomagro est le plat sicilien des vacances, une grande tranche de viande farcie de beaucoup de bonnes choses.

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27 mai 2025

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Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

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Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

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13 mai 2025

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Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de la cuisine familiale auquel on ne peut renoncer.