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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | oignon(s) |
 | 1/2 poivron(s) rouge(s) |
 | 200 g d' haricots verts (frais ou en concerve) |
 | 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
 | 1 tomate(s) fraîche(s) (à défaut utiliser des tomates en conserves) |
 | 20 cl de coulis de tomate |
 | basilic |
 | ail en poudre |
 | thym frais |
 | laurier |
| oignon(s) |
| 1/2 poivron(s) rouge(s) |
| 200 g d' haricots verts (frais ou en concerve) |
| 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| 1 tomate(s) fraîche(s) (à défaut utiliser des tomates en conserves) |
| 20 cl de coulis de tomate |
| basilic |
| ail en poudre |
| thym frais |
| laurier |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Eplucher les oignons et émincez les faites les suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. |
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2
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Coupez en lamelles le poivron rouge et ajoutez le dans la poêle, faites cuire à feu doux. |
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3
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Si vous utilisez des haricots vers frais, veillez à les laver et équeuter. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau et une fois cuits, essorez-les! Si vous utilisez des haricots en conserves, veuillez les égoutter, puis rincez-les à l'eau froide pour ôter l'excès de sel et conservateur. |
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4
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Incorporez les haricots verts avec le poivron et les oignons frits. |
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5
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Coupez une tomate fraiches en rondelles (vous pouvez utiliser des tomates en conserves à défaut). Ajoutez la tomate coupée en rondelles, laissez cuire et finaliser avec l'ajout d'un coulis de tomates. |
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6
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Assaisonnez à votre convenance : basilic, laurier, ail en poudre , thym. |
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7
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Couvrez et laissez cuire à feux doux pendant une 1/2 heure, servez ! |
