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Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli

Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli

Vous ne savez pas quoi dîner ce soir ? Vous n’avez pas d’idée ? Avec ma Nonna on vous propose une super recette 100% sicilienne, facile et rapide.

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Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli

Pasta con la salsa della Mamma Ponticcioli

 - Catégories : Pâtes cuisinées, La cuisine des Nonnas 

 - Région : Sicilia
 - Saisons : Toute l'année


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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :
  portion(s)

 - Catégories : Pâtes cuisinées, La cuisine des Nonnas

 - Région : Sicilia
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4  portion(s)
1 courgette(s)
1 aubergine(s)
1 poivron(s)
quelques tomate(s) cerise(s)
fêta
pâte(s) (de votre choix)
quelques feuilles de basilic
sauce tomate
huile d'olive
1 courgette(s)
1 aubergine(s)
1 poivron(s)
quelques tomate(s) cerise(s)
fêta
pâte(s) (de votre choix)
quelques feuilles de basilic
sauce tomate
huile d'olive

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Découper en petits cubes tous les légumes et les faire revenir à feu vif avec un filet d'huile d'olive, poivre et sel jusqu'à ce qu’ils soient dorés.

2

Faites cuire vos pâtes avec du sel dans l'eau de cuisson selon instruction.

3

Mélanger la sauce della mamma, les légumes grillées et les pâtes avec la fêta émietté et ajouter du basilic.

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Pour réaliser cette recette prévoyez :



Des couteaux

Une poêle

Un cuiseur à pâtes

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