Le Danubio di patate est tout simplement des petits pains de pommes de terre, à base de levure salée et garni de mortadelle, provolone et de persil. Recouvert de mélange...
La ciabatta, pain traditionnel italien croustillant avec une mie aérienne, est mondialement connu pour accompagner les plats italiens et les sandwichs.
Une alternance d’aubergine, de sauce et de parmesan font de ce plat un mélange de goût surprenant. Bien que nourrissant, ce plat n'est pas équerrant ; Une possibilité pour se...
Des légumes frais et marinés avec des aromates parfumés vont vous permettre d'obtenir une recette aux saveurs délicieuses. Ces légumes au cuit au grill deviendront légèrement craquant.
Je vous propose une recette simple et très facile à réaliser. Les courgettes marinées sont mises sur le grill afin de faire ressortir les saveurs de l'ail et de l'origan...
La Caponata est un plat aigre-doux typiquement sicilien à base d’aubergines, de tomates, d’olives, d’oignons et de céleri. Apprenez à réaliser cette recette signature raffinée et riche en saveurs du...
La caponata est un plat typique de la cuisine Sicilienne. Elle est traditionnellement préparée avec des aubergines, des oignons, des tomates, des olives vertes et des câpres. Elle peut se...
Voici la recette de la glace stracciatella, grand classique Italien ! La particularité de cette glace étant de ne pas contenir d’œufs, on parle alors plutôt de crème glacée. La...
La glace à l’italienne se veut rafraîchissante et parfumée. On la trouve sous plusieurs parfums aussi variés que goûteux. Elle comblera nos envies de fraîcheur lors d’après-midis d’été sous la...
La glace italienne fait partie de la grande famille des desserts italiens qui ravissent toutes les générations. Quel plaisir de déguster cette gourmandise fraîche en été alors que les rayons...
Le limoncello pastiera est une variante délicate et fraîche du dessert de Pâques classique de la tradition napolitaine. L’arôme principal de la pastiera de cette recette est celui du limoncello.
Ce gâteau en forme de colombe, comme son nom l'indique, est un dessert incontournable en Italie au moment des fêtes de Pâques. On dit aussi que sa forme en forme...
