Partager Carré de bœuf gratiné aux herbes, châtaignes et échalotes Temps total :1h35 Viandes Table de Fêtes Non spécifiée CI 14 novembre 2025 Nombre de likes : 0 11 Vues Lire la suite Commentaire 11 Vues
Partager Agnolotti au bœuf braisé Temps total :2h30 à 3h30 Pâtes cuisinées Pâtes fraîches Non spécifiée Le chef émilien, Daniele Persegani, nous séduit avec un premier plat de pâtes fraîches, ou des agnolotti avec de la... CI 26 octobre 2025 Nombre de likes : 0 19 Vues Lire la suite Commentaire 19 Vues
Partager Poulet Génois Temps total :50 min Volailles Liguria La recette typique du poulet génois de la Ligurie est un deuxième plat très facile et savoureux aux saveurs et aux couleurs méditerranéennes. CI 17 octobre 2025 Nombre de likes : 1 73 Vues Lire la suite Commentaire 73 Vues
Partager Buridda ligure Temps total :1h10 Poissons Liguria La buridda ligure est une soupe de poisson riche et parfumée, typique de la cuisine génoise, véritable fierté régionale. CI 17 octobre 2025 Nombre de likes : 0 38 Vues Lire la suite Commentaire 38 Vues
Partager Risotto crémeux au poulpe Temps total :30 min Risottos Les chronos Non spécifiée Dans cette recette, il est le protagoniste d’un risotto très savoureux, crémeux et facile à préparer, idéal à préparer pour... CI 11 octobre 2025 Nombre de likes : 1 57 Vues Lire la suite Commentaire 57 Vues
Partager Ossobuco mijoté Temps total :1h50 Viandes Non spécifiée L’Ossobuco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner... CI 30 septembre 2025 Nombre de likes : 0 92 Vues Lire la suite Commentaire 92 Vues
Partager Caponata de poisson Temps total :45 min Légumes Poissons Sicilia La caponata de poisson est une recette typique de la cuisine sicilienne, un deuxième plat savoureux et succulent. CI 22 septembre 2025 Nombre de likes : 0 85 Vues Lire la suite Commentaire 85 Vues
Partager Lasagne aux aubergines Temps total :1h55 Légumes Gratins Non spécifiée Les aubergines sont les protagonistes de certains plats emblématiques célèbres de la cuisine italienne. CI 19 août 2025 Nombre de likes : 0 215 Vues Lire la suite Commentaire 215 Vues
Partager Ragoût de pintade Toscane Temps total :1h40 Volailles Toscana Avec le retour de l’automne et des journées grises, les occasions de se blottir autour de la table se multiplient. CI 12 août 2025 Nombre de likes : 1 121 Vues Lire la suite Commentaire 121 Vues
Partager Ragoût de veau aux pommes de terre (Spezzatino di vitello con patate) Temps total :2h10 Viandes Non spécifiée Le ragoût de veau aux pommes de terre est un deuxième plat riche et délicieux de viande typique de la... CI 8 août 2025 Nombre de likes : 2 117 Vues Lire la suite Commentaire 117 Vues
Partager Gigot d’agneau à la broche Temps total :1h40 Viandes Non spécifiée La partie la plus succulente de l’agneau est farcie d’ingrédients aromatiques : anchois, herbes, légumes parfumés et cornichons. CI 31 juillet 2025 Nombre de likes : 0 85 Vues Lire la suite Commentaire 85 Vues
Partager Mouton Callara Temps total :2h50 Viandes Abruzzo Le mouton alla callara est une recette typique de Teramo. Ce plat aux origines anciennes remonte à l'époque de la transhumance. CI 26 juillet 2025 Nombre de likes : 0 47 Vues Lire la suite Commentaire 47 Vues
Partager Bœuf braisé à la Marche Temps total :2h30 Viandes Marche Le bœuf braisé alla marchigiana est cuit en hachant ensemble du saindoux, de la ciboule et d’autres légumes. CI 25 juillet 2025 Nombre de likes : 0 45 Vues Lire la suite Commentaire 45 Vues
Partager Tartare de poisson et fruits frais Temps total :50 min Poissons Non spécifiée Le parfum de la mer rencontre le goût sucré des fruits pour donner vie à l’une des recettes d’apéritif et... CI 14 juillet 2025 Nombre de likes : 0 71 Vues Lire la suite Commentaire 71 Vues
Partager Sauce au pepperoni et saucisse Italienne Temps total :2h30 Sauces Non spécifiée Une sauce consistante et savoureuse, mettez-y du pepperoni et de la saucisse italienne. Le repas du mardi soir devient tout de suite fabuleux! CI 11 juillet 2025 Nombre de likes : 0 93 Vues Lire la suite Commentaire 93 Vues
Partager Ragu alla romagnola Temps total :3h05 Sauces Emilia-Romagna Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon). CI 12 juin 2025 Nombre de likes : 0 308 Vues Lire la suite Commentaire 308 Vues
Partager Nuggets de poulet mijotés au safran Temps total :1h Volailles Non spécifiée Un excellent plat unique, accompagné de riz blanc ou de polenta grillée. Le blanc de poulet est la solution idéale... CI 10 juin 2025 Nombre de likes : 0 51 Vues Lire la suite Commentaire 51 Vues
Partager Falsomagro Temps total :2h Viandes Plats Sicilia Le falsomagro est le plat sicilien des vacances, une grande tranche de viande farcie de beaucoup de bonnes choses. CI 27 mai 2025 Nombre de likes : 0 139 Vues Lire la suite Commentaire 139 Vues
Partager Ragoût de queue de bœuf Temps total :4h20 Viandes Lazio La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri. CI 11 mai 2025 Nombre de likes : 0 503 Vues Lire la suite Commentaire 503 Vues
Partager Poulet cacciatore Temps total :1h15 Volailles Plats Non spécifiée Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes faits maison du passé. CI 10 mai 2025 Nombre de likes : 0 377 Vues Lire la suite Commentaire 377 Vues
