Pouding de Noël à l’Italienne
Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de...
Pignons de pin
Pâtes au pesto
Cette recette de pâtes au pesto est un régal. Une salade qui ira très bien en entrée froide lorsque les...
Salade Italienne au Roquefort
Quoi de mieux qu'une salade rafraichissante? Avec l'été les plats chauds n'ont pas tellement leur place sur nos tables. Cette salade vous surprendra par sa simplicité et sa variété de...
Courgettes aigre-douce
Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie pour redécouvrir les couleurs et les saveurs du cucurbitacée le plus populaire de la Méditerranée ? La courgette se mêle à beaucoup...
Salade de pâtes à l’italienne
La salade de pâtes à l’italienne, c’est avant tout une cuisine pleine d’amour ! Du soleil et de la gourmandise, on...
Poulet à la mode des Pouilles
D’une extrême facilité (comme beaucoup de recettes de la cuisine italienne), on peut utiliser également de l’agneau ou de la...
Caprese aux fraises et pesto à la menthe
Cuisiner en fonction des saisons Préparez ce plat avec des produits suisses de saison. Sources : rezepte.lemenu.ch
Les Maritozzi
Les maritozzi sont de délicieux sandwichs sucrés farcis à la crème fouettée, typiques de la cuisine romaine, servis pour le petit déjeuner dans tous les bars de la capitale et...
Pizza aux fruits de mer
La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer....
Pesto vert à la spiruline
Quoi de plus évident, au vu de la belle couleur verte de la spiruline, que de l’associer à du basilic...
Pesto maison au basilic
Cette recette de pesto maison est rapide et très simple à préparer, c’est un classique de la cuisine italienne, délicieuse pour accompagner des pâtes ! Vous pouvez aussi le déguster...
Pesto rosso
Voilà comment préparer du pistou rouge facilement et rapidement, à déguster avec des pâtes ou simplement sur des tartines de pain grillé. Consommez-le rapidement, idéalement le jour même, ou bien...
Caponata Italienne
La Caponata est un plat aigre-doux typiquement sicilien à base d’aubergines, de tomates, d’olives, d’oignons et de céleri. Apprenez à...
