Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans la version ombrienne qui sont souvent préparés lors d’occasions spéciales

CI

24 janvier 2025

Likes : 2

314 Vues

Commentaire

314 Vues

Couronne de boulettes aux saucisses de Francfort

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette recette facile, rapide et bon marché nous permet d’apporter à la table un apéritif parfait pour les tables de...

CI

23 décembre 2024

Likes :

213 Vues

Commentaire

213 Vues

Cotechino en croûte

Temps total :1h10

Non spécifiée

En vue de Noël, Andrea Mainardi laisse sous le sapin de midi de Rai1 un peu de folie saine et...

CI

17 décembre 2024

Likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Bouchées de saumon et bacon

Temps total :25 à 30 min

Non spécifiée

Moelleux et croquants à la fois, ils constituent un délicieux amuse-gueule idéal pour vos amuse-gueules ou pour un apéritif entre amis.

CI

11 décembre 2024

Likes : 1

261 Vues

Commentaire

261 Vues

Sapin de noël en pâte feuilletée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ajoutez une touche festive à votre repas de Noël avec un sapin de Noël en pâte feuilletée. Une recette savoureuse et visuellement attrayante pour impressionner vos convives lors des fêtes...

CI

8 décembre 2024

Likes : 1

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Apéritif de Noël

Temps total :30 min

Toscana

Apéritif avec jambon doux, bacon apparié, salami toscan, salami aux pignons de pin, soppressata, polenta frite à la crème de...

CI

5 décembre 2024

Likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Panettone salé farci ou panettone gastronomique

Temps total :1h05

Non spécifiée

Laissez vous tenter par notre panettone salé farci, une savoureuse création culinaire à déguster en famille ou entre amis à...

CI

5 décembre 2024

Likes :

398 Vues

Commentaire

398 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Likes :

873 Vues

Commentaire

873 Vues

Pétoncles gratinés

Temps total :25 min

Non spécifiée

L’un des apéritifs de Noël les plus populaires et les plus appréciés. Un plat élégant et spectaculaire qui est très facile à réaliser !

CI

26 novembre 2024

Likes :

479 Vues

Commentaire

479 Vues

Oeufs pochés avec des épinards et du fromage fontina.

Temps total :23 min

Non spécifiée

L’air de Noël plane maintenant dans les bois de Rai1. Francesca Marsetti en a aussi une idée, qui signe la...

CI

21 novembre 2024

Likes :

96 Vues

Commentaire

96 Vues

Crostone au pâté de foie de volaille

Temps total :10 min

Umbria

En Ombrie, en plein cœur de l’Italie, on sert traditionnellement ces tartines en entrée avec une belle lampée de vino...

CI

14 novembre 2024

Likes :

168 Vues

Commentaire

168 Vues

Pizza olives et ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Succombez à une pizza gourmande à base d'olives et de ricotta. Régalez-vous avec notre pizza aux olives et à la ricotta. Une combinaison parfaite de goûts qui ravira vos papilles.

CI

5 novembre 2024

Likes :

178 Vues

Commentaire

178 Vues

Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

Non spécifiée

La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.

CI

15 octobre 2024

Likes : 12

53 095 Vues

Commentaire

53 095 Vues

Résultats pour : Antipasti

Nos antipasti italiens, des entrées savoureuses et conviviales aux légumes marinés, charcuteries fines et spécialités régionales.

Brochettes de pâtes Penne Rigate façon pizza et son coulis de tomate

Temps total :31 à 25 min

Non spécifiée

Ces brochettes peuvent se décliner selon les goûts avec différentes charcuteries ou différents fromages. Elles ont aussi l'avantage de se décliner sans charcuterie pour satisfaire les végétariens.

CI

23 février 2025

Likes : 1

210 Vues

Commentaire

210 Vues

Brochettes de crevettes et saucisses avec gremolata

Temps total :20 min

Non spécifiée

Ces hors-d'œuvre se servent très bien en petite entrée lors d'un souper un peu plus formel. Mais surtout n'oubliez pas la gremolata!

CI

22 février 2025

Likes : 1

252 Vues

Commentaire

252 Vues

Croq’italien au pesto d’olives

Temps total :20 min

Non spécifiée

Le croque-monsieur italien est une solution idéale pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner.

CI

15 février 2025

Likes : 1

414 Vues

Commentaire

414 Vues

Involtini au jambon roulé garni de fromage

Temps total :15 min

Non spécifiée

Pour l’apéro, essayez les involtini, un incontournable de la cuisine italienne : des tranches de bon jambon roulées et garnies de fromage !

CI

7 février 2025

Likes : 4

2 510 Vues

Commentaire

2 510 Vues

Bruschettas aux tomates cerises rôties et burrata

Temps total :1h

Non spécifiée

Originaires du sud de l'Italie, les bruschettas étaient surtout consommées dans les campagnes, pour utiliser le pain rassis.

CI

2 février 2025

Likes : 1

277 Vues

Commentaire

277 Vues

Bruchetta avec sauce aux anchois

Temps total :30 min

Antipasti

Sicilia

L’acciugata est une ancienne sauce Sicilienne à base d’anchois à utiliser sur du poisson grille ou sur des bruchettes passés à la poêle ou au four.

CI

31 janvier 2025

Likes :

451 Vues

Commentaire

451 Vues

Mini-pizzas aux pommes de terre et scamorza

Temps total :36 à 37 min

Non spécifiée

Pour changer un peu, voici de délicieuses et croquantes mini-pizzas aux pommes de terre et à la scamorza.

CI

30 janvier 2025

Likes : 1

133 Vues

Commentaire

133 Vues

Croûtons de foie de poulet

Temps total :50 min

Umbria

Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans la version ombrienne qui sont souvent préparés lors d’occasions spéciales

CI

24 janvier 2025

Likes : 2

314 Vues

Commentaire

314 Vues

Couronne de boulettes aux saucisses de Francfort

Temps total :30 min

Non spécifiée

Cette recette facile, rapide et bon marché nous permet d’apporter à la table un apéritif parfait pour les tables de Noël !

CI

23 décembre 2024

Likes :

213 Vues

Commentaire

213 Vues

Cotechino en croûte

Temps total :1h10

Non spécifiée

En vue de Noël, Andrea Mainardi laisse sous le sapin de midi de Rai1 un peu de folie saine et beaucoup de passion. Le chef de Bergame propose l’une de...

CI

17 décembre 2024

Likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Bouchées de saumon et bacon

Temps total :25 à 30 min

Non spécifiée

Moelleux et croquants à la fois, ils constituent un délicieux amuse-gueule idéal pour vos amuse-gueules ou pour un apéritif entre amis.

CI

11 décembre 2024

Likes : 1

261 Vues

Commentaire

261 Vues

Sapin de noël en pâte feuilletée

Temps total :30 min

Non spécifiée

Ajoutez une touche festive à votre repas de Noël avec un sapin de Noël en pâte feuilletée. Une recette savoureuse et visuellement attrayante pour impressionner vos convives lors des fêtes...

CI

8 décembre 2024

Likes : 1

172 Vues

Commentaire

172 Vues

Apéritif de Noël

Temps total :30 min

Toscana

Apéritif avec jambon doux, bacon apparié, salami toscan, salami aux pignons de pin, soppressata, polenta frite à la crème de saindoux à la truffe et polenta frite à l’ancien crostino...

CI

5 décembre 2024

Likes : 1

205 Vues

Commentaire

205 Vues

Panettone salé farci ou panettone gastronomique

Temps total :1h05

Non spécifiée

Laissez vous tenter par notre panettone salé farci, une savoureuse création culinaire à déguster en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.

CI

5 décembre 2024

Likes :

398 Vues

Commentaire

398 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Likes :

873 Vues

Commentaire

873 Vues

Pétoncles gratinés

Temps total :25 min

Non spécifiée

L’un des apéritifs de Noël les plus populaires et les plus appréciés. Un plat élégant et spectaculaire qui est très facile à réaliser !

CI

26 novembre 2024

Likes :

479 Vues

Commentaire

479 Vues

Oeufs pochés avec des épinards et du fromage fontina.

Temps total :23 min

Non spécifiée

L’air de Noël plane maintenant dans les bois de Rai1. Francesca Marsetti en a aussi une idée, qui signe la recette pour midi, la même que celle qu’un spectateur devait...

CI

21 novembre 2024

Likes :

96 Vues

Commentaire

96 Vues

Crostone au pâté de foie de volaille

Temps total :10 min

Umbria

En Ombrie, en plein cœur de l’Italie, on sert traditionnellement ces tartines en entrée avec une belle lampée de vino cotto, soit littéralement du vin cuit. Ici, on se simplifie...

CI

14 novembre 2024

Likes :

168 Vues

Commentaire

168 Vues

Pizza olives et ricotta

Temps total :50 min

Non spécifiée

Succombez à une pizza gourmande à base d'olives et de ricotta. Régalez-vous avec notre pizza aux olives et à la ricotta. Une combinaison parfaite de goûts qui ravira vos papilles.

CI

5 novembre 2024

Likes :

178 Vues

Commentaire

178 Vues

Bruschetta chaude et traditionnelle

Temps total :13 min

Non spécifiée

La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.

CI

15 octobre 2024

Likes : 12

53 095 Vues

Commentaire

53 095 Vues