La crème pâtissière (Custard) est une préparation sucrée de base typique de la pâtisserie classique, à base de jaunes d’œufs, de lait, de sucre et de farine.

CI

15 juin 2025

Nombre de likes :

119 Vues

Commentaire

119 Vues

Crêpes salées

Temps total :32 min

Antipasti

Non spécifiée

Il existe plusieurs recettes de crêpes salées, j’en ai honnêtement essayé beaucoup, puis à la fin je suis arrivé à...

CI

7 juin 2025

Nombre de likes : 1

123 Vues

Commentaire

123 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

CI

6 juin 2025

Nombre de likes :

121 Vues

Commentaire

121 Vues

Biscuits traditionnels Italiens pour le petit-déjeuner

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces biscuits pour le petit-déjeuner sont un biscuit traditionnel servi en Italie, un moyen rapide et facile d’avoir votre biscuit et de le manger au petit-déjeuner.

CI

5 juin 2025

Nombre de likes :

250 Vues

Commentaire

250 Vues

Puccia

Temps total :1h30

Trentino

Puccia, à ne pas confondre avec le pain typique des Pouilles, est un pain de montagne traditionnel à base de farine de seigle, de blé et d’un ensemble d’arômes.

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

404 Vues

Commentaire

404 Vues

Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du...

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

126 Vues

Commentaire

126 Vues

Foie à la vénitienne

Temps total :1h15

Veneto

Cuisine vénitienne à base de foie fraîchement fariné et de beaucoup d’oignons cuits lentement dans une poêle avec de l’huile,...

CI

3 juin 2025

Nombre de likes : 2

161 Vues

Commentaire

161 Vues

Pinsa romana à la tomate, mozzarella et anchois

Temps total :25 min

Lazio

CI

1 juin 2025

Nombre de likes : 1

3 128 Vues

Commentaire

3 128 Vues

Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour un dîner entre amis !

CI

28 mai 2025

Nombre de likes :

208 Vues

Commentaire

208 Vues

Poulet piccata

Temps total :27 min

Non spécifiée

Le poulet piccata n’est rien de plus que des escalopes de poitrine de poulet, draguées dans la farine, dorées et...

CI

28 mai 2025

Nombre de likes :

203 Vues

Commentaire

203 Vues

Pizza Bismark

Temps total :1h20 à 1h25

Pizza

Non spécifiée

La pizza Bismark est un plaisir pour le palais. Cette délicatesse culinaire combine des ingrédients simples, tels que tomates, mozzarella,...

CI

24 mai 2025

Nombre de likes :

235 Vues

Commentaire

235 Vues

Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes faits maison du passé.

CI

10 mai 2025

Nombre de likes :

334 Vues

Commentaire

334 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Nombre de likes : 1

200 Vues

Commentaire

200 Vues

Ingrédient : farine

Recette(s) préparée(s) avec de la farine

Pizza romaine au Prosciutto di San Daniele, gorgonzola et poires

Temps total :45 min

Lazio

Cette pizza alla pala vous fera voyager à travers les saveurs de la saison. Chaque bouchée est une expérience qui rehausse les bienfaits de la terre.

CI

8 juillet 2025

Nombre de likes :

93 Vues

Commentaire

93 Vues

Gâteau à la ricotta et aux abricots

Temps total :55 min

Desserts

Non spécifiée

Le gâteau à la ricotta et aux abricots est un dessert parfait pour l’été, avec une saveur délicate et irrésistible.

CI

6 juillet 2025

Nombre de likes : 1

392 Vues

Commentaire

392 Vues

Pizza aux champignons frais, poivrons et olives

Temps total :45 min

Pizza

Non spécifiée

CI

23 juin 2025

Nombre de likes : 3

76 Vues

Commentaire

76 Vues

Tarte aux légumes

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

La tarte aux légumes est une recette simple et savoureuse, idéal pour un dîner léger ou à servir coupé en morceaux lors d'un apéritif.

CI

23 juin 2025

Nombre de likes : 1

264 Vues

Commentaire

264 Vues

Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

CI

23 juin 2025

Nombre de likes :

72 Vues

Commentaire

72 Vues

Pâte sablée

Temps total :15 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

La pâte brisée est l’une des pâtes de base sucrées les plus connues, préparée avec de la farine, du beurre, du sucre et des jaunes d’œufs.

CI

23 juin 2025

Nombre de likes :

41 Vues

Commentaire

41 Vues

Focaccia moelleuse

Temps total :35 min

Non spécifiée

Cette recette de Nonna est croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, enrichie de tomates cerises sucrées et d’olives vertes des Pouilles.

CI

20 juin 2025

Nombre de likes : 1

579 Vues

Commentaire

579 Vues

Crème pâtissière

Temps total :5 min

Desserts

Non spécifiée

La crème pâtissière (Custard) est une préparation sucrée de base typique de la pâtisserie classique, à base de jaunes d’œufs, de lait, de sucre et de farine.

CI

15 juin 2025

Nombre de likes :

119 Vues

Commentaire

119 Vues

Crêpes salées

Temps total :32 min

Antipasti

Non spécifiée

Il existe plusieurs recettes de crêpes salées, j’en ai honnêtement essayé beaucoup, puis à la fin je suis arrivé à la conclusion que celle que je vous donne ici est...

CI

7 juin 2025

Nombre de likes : 1

123 Vues

Commentaire

123 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

CI

6 juin 2025

Nombre de likes :

121 Vues

Commentaire

121 Vues

Biscuits traditionnels Italiens pour le petit-déjeuner

Temps total :25 min

Non spécifiée

Ces biscuits pour le petit-déjeuner sont un biscuit traditionnel servi en Italie, un moyen rapide et facile d’avoir votre biscuit et de le manger au petit-déjeuner.

CI

5 juin 2025

Nombre de likes :

250 Vues

Commentaire

250 Vues

Puccia

Temps total :1h30

Trentino

Puccia, à ne pas confondre avec le pain typique des Pouilles, est un pain de montagne traditionnel à base de farine de seigle, de blé et d’un ensemble d’arômes.

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

404 Vues

Commentaire

404 Vues

Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du beau Piémont, une région décidément bien versée en termes de...

CI

4 juin 2025

Nombre de likes :

126 Vues

Commentaire

126 Vues

Foie à la vénitienne

Temps total :1h15

Veneto

Cuisine vénitienne à base de foie fraîchement fariné et de beaucoup d’oignons cuits lentement dans une poêle avec de l’huile, du beurre et l’inévitable persil.

CI

3 juin 2025

Nombre de likes : 2

161 Vues

Commentaire

161 Vues

Pinsa romana à la tomate, mozzarella et anchois

Temps total :25 min

Lazio

CI

1 juin 2025

Nombre de likes : 1

3 128 Vues

Commentaire

3 128 Vues

Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour un dîner entre amis !

CI

28 mai 2025

Nombre de likes :

208 Vues

Commentaire

208 Vues

Poulet piccata

Temps total :27 min

Non spécifiée

Le poulet piccata n’est rien de plus que des escalopes de poitrine de poulet, draguées dans la farine, dorées et servies avec une sauce au beurre, au jus de citron,...

CI

28 mai 2025

Nombre de likes :

203 Vues

Commentaire

203 Vues

Pizza Bismark

Temps total :1h20 à 1h25

Pizza

Non spécifiée

La pizza Bismark est un plaisir pour le palais. Cette délicatesse culinaire combine des ingrédients simples, tels que tomates, mozzarella, œufs et jambon cuit.