La dorade cuite au four avec des tomates cerises est un plat classique de la cuisine Italienne, un deuxième plat de poisson très sain et léger et donc recommandé dans...

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15 août 2025

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Pâtes aux aubergines et aux olives

Temps total :45 min

Pâtes cuisinées

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Les pâtes aux aubergines et aux olives sont un plat surprenant. Très économiques et simples à préparer, elles sont parfaites en toute occasion.

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14 août 2025

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Pâtes a taianu

Temps total :3h30

Pâtes cuisinées

Sicilia

Les pâtes a taianu sont un plat somptueux et riche que vous pourrez déguster si vous passez par Cefalù, une...

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13 août 2025

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Pâtes à l’espadon

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

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Les pâtes à l’espadon sont un premier plat rapide aux arômes typiquement méditerranéens, préparées avec des linguines, cuites al dente.

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12 août 2025

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Ragoût de pintade Toscane

Temps total :1h40

Volailles

Toscana

Avec le retour de l’automne et des journées grises, les occasions de se blottir autour de la table se multiplient.

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12 août 2025

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Pommes de terre au four, oignons et poivrons

Temps total :1h45

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Les légumes, cuits au four, restent très savoureux, presque trop riches pour être considérés comme « seulement » un plat d’accompagnement !

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11 août 2025

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Aubergines au four

Temps total :1h

Non spécifiée

Les aubergines cuites au four sont de délicieuses aubergines qui cuisent au four assaisonnées de tomates, d’ail, d’origan, d’olives noires...

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11 août 2025

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Clafoutis de topinambours gratinés

Temps total :1h

Gratins

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Le clafoutis de topinambours gratiné est un plat végétarien savoureux et réconfortant : découvrez comment le réaliser avec de la...

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10 août 2025

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Aubergines Parmigiana

Temps total :2h45

Légumes

Campagnia

L’aubergine parmigiana est une recette Napolitaine classique que les Napolitains apportent souvent à table, surtout lorsque de bonnes aubergines se trouvent au marché.

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8 août 2025

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Ragoût de veau aux pommes de terre (Spezzatino di vitello con patate)

Temps total :2h10

Viandes

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Le ragoût de veau aux pommes de terre est un deuxième plat riche et délicieux de viande typique de la cuisine familiale italienne.

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8 août 2025

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Diaphragme tressé

Temps total :25 min

Non spécifiée

Cette recette vous permet de le poêler et de savourer une viande tendre et savoureuse à son meilleur.

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8 août 2025

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Spaghetti alla Nerano

Temps total :35 min

Pâtes cuisinées

Non spécifiée

Cette recette de pâtes italiennes populaire comprend du provolone et des courgettes frites !

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7 août 2025

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Rôti de porc à la moutarde et au miel

Temps total :1h10

Viandes

Non spécifiée

Le rôti de porc à la moutarde et au miel est un deuxième plat très savoureux et élégant qui convient à toutes les occasions !

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7 août 2025

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Pizzas rouges aux mille saveurs

Temps total :45 min

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Les pizzas rouges aux mille saveurs sont l’idée parfaite pour un délicieux apéritif ou un buffet irrésistible.

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6 août 2025

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Rouleaux d’aubergines parmigiana

Temps total :1h

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Savoureux rouleaux d’aubergines farcis au fromage provolone et immergés dans une savoureuse sauce tomate et basilic !

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5 août 2025

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Bruschetta à la tomate, artichauts et olives noires

Temps total :11 min

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Une recette pour un dîner simple et rapide ou un apéritif entre amis ou en famille mais sans sacrifier le...

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4 août 2025

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Pasta alla norcina

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

Umbria

Les pâtes alla norcina sont un premier plat typique de l’Ombrie, riche en goût et facile à préparer avec des saucisses et de la ricotta.

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3 août 2025

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Pizza foggiana

Temps total :35 min

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La particularité de cette pizza est que par rapport aux autres, elle est haute, plus semblable à une focaccia des Pouilles.

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3 août 2025

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Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

Sandwich aux aubergines et à la mozzarella

Temps total :40 min

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Ces sandwichs aux aubergines et à la mozzarella sont un plat végétarien facile avec de nombreuses options de personnalisation en fonction de vos goûts et de votre budget.

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15 août 2025

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Tomates farcies au couscous (semoule et légumes)

Temps total :1h30

Légumes

Non spécifiée

Les tomates farcies au couscous sont une variante gourmande et très estivale des tomates farcies au riz plus classiques.

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15 août 2025

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Daurade au four avec tomates cerises

Temps total :30 min

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La dorade cuite au four avec des tomates cerises est un plat classique de la cuisine Italienne, un deuxième plat de poisson très sain et léger et donc recommandé dans...

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15 août 2025

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Pâtes aux aubergines et aux olives

Temps total :45 min

Pâtes cuisinées

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Les pâtes aux aubergines et aux olives sont un plat surprenant. Très économiques et simples à préparer, elles sont parfaites en toute occasion.

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14 août 2025

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Pâtes a taianu

Temps total :3h30

Pâtes cuisinées

Sicilia

Les pâtes a taianu sont un plat somptueux et riche que vous pourrez déguster si vous passez par Cefalù, une célèbre ville touristique de l’ouest de la Sicile.

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13 août 2025

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Pâtes à l’espadon

Temps total :40 min

Pâtes cuisinées

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Les pâtes à l’espadon sont un premier plat rapide aux arômes typiquement méditerranéens, préparées avec des linguines, cuites al dente.

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12 août 2025

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Ragoût de pintade Toscane

Temps total :1h40

Volailles

Toscana

Avec le retour de l’automne et des journées grises, les occasions de se blottir autour de la table se multiplient.

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12 août 2025

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Pommes de terre au four, oignons et poivrons

Temps total :1h45

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Les légumes, cuits au four, restent très savoureux, presque trop riches pour être considérés comme « seulement » un plat d’accompagnement !

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11 août 2025

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Aubergines au four

Temps total :1h

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Les aubergines cuites au four sont de délicieuses aubergines qui cuisent au four assaisonnées de tomates, d’ail, d’origan, d’olives noires et de Parmigiano Reggiano.

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11 août 2025

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Clafoutis de topinambours gratinés

Temps total :1h

Gratins

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Le clafoutis de topinambours gratiné est un plat végétarien savoureux et réconfortant : découvrez comment le réaliser avec de la sauce béchamel et de l'emmental.

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10 août 2025

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Aubergines Parmigiana

Temps total :2h45

Légumes

Campagnia

L’aubergine parmigiana est une recette Napolitaine classique que les Napolitains apportent souvent à table, surtout lorsque de bonnes aubergines se trouvent au marché.