Bon, délicieux et savoureux, il reste léger grâce à l’utilisation de sauce au yaourt au lieu de la mayonnaise qui est généralement utilisée dans les autres versions présentes dans les...

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15 mai 2025

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Filets de bar rôtis aux asperges vertes et vanille

Temps total :50 min

Poissons

Non spécifiée

Découvrez une alliance subtile entre terre et mer avec cette recette de filets de bar rôtis aux asperges vertes et...

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13 mai 2025

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263 Vues

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Panna cotta aux figues et vanille

Temps total :25 min

Desserts

Non spécifiée

La panna cotta aux figues et à la vanille, un mariage de saveurs doux et réconfortant qui ravira vos invités...

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13 mai 2025

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Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

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13 mai 2025

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Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

Non spécifiée

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

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13 mai 2025

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Espadon Sicilien

Temps total :15 min

Sicilia

L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux, des tranches d’espadon cuites dans une poêle avec de la tomate...

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12 mai 2025

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Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de...

CI

12 mai 2025

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Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

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11 mai 2025

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Polenta concia au fromage fontina et au beurre

Temps total :1h

Plats
Vegan

Valle d'Aosta

Polenta concia au fromage fontina et au beurre : une recette rustique qui apporte les saveurs authentiques de l’Italie du Nord à la table.

CI

11 mai 2025

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Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes...

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10 mai 2025

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Bruschetta au four avec de la mozzarella

Temps total :30 min environ

Antipasti

Non spécifiée

La bruschetta cuite au four avec de la mozzarella est l’amuse-gueule parfait à préparer lorsque vous avez peu de temps...

CI

10 mai 2025

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Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

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9 mai 2025

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Les pizzas buffet

Temps total :30 min

Antipasti

Non spécifiée

Les pizzas buffet sont l'apéritif indispensable pour les anniversaires, les apéritifs et les rafraîchissements de toutes sortes.

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9 mai 2025

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Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies,...

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8 mai 2025

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Poulet piccata au citron et aux câpres

Temps total :20 min

Non spécifiée

Traditionnellement au veau, la piccata est ici revisitée avec du poulet pour une version simplifiée mais toujours aussi gourmande et...

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8 mai 2025

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Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.

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7 mai 2025

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Involtini d’aubergines végétariens

Temps total :1h45

Non spécifiée

Les involtini sont des paupiettes généralement préparées avec de la viande, du jambon cru ou autres, mais aussi de l’aubergine.

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7 mai 2025

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Pizza Bismark

Temps total :1h20 à 1h25

Pizza

Non spécifiée

La pizza Bismark est un plaisir pour le palais. Cette délicatesse culinaire combine des ingrédients simples, tels que tomates, mozzarella, œufs et jambon cuit.

CI

24 mai 2025

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Viande à la pizzaiola

Temps total :37 min environ

Viandes

Non spécifiée

Une recette au goût incomparable et en même temps facile à préparer, découvrez la façon de préparer des tranches parfaites alla pizzaiola, selon la tradition italienne.

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24 mai 2025

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Vols au vents

Temps total :40 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Voici la recette facile des vols au vents, un apéritif délicieux, idéal pour les repas dans diverses occasions.

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22 mai 2025

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Salade légère de pommes de terre et de thon

Temps total :55 min

Antipasti

Non spécifiée

Bon, délicieux et savoureux, il reste léger grâce à l’utilisation de sauce au yaourt au lieu de la mayonnaise qui est généralement utilisée dans les autres versions présentes dans les...

CI

15 mai 2025

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Filets de bar rôtis aux asperges vertes et vanille

Temps total :50 min

Poissons

Non spécifiée

Découvrez une alliance subtile entre terre et mer avec cette recette de filets de bar rôtis aux asperges vertes et à la vanille.

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13 mai 2025

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Panna cotta aux figues et vanille

Temps total :25 min

Desserts

Non spécifiée

La panna cotta aux figues et à la vanille, un mariage de saveurs doux et réconfortant qui ravira vos invités à la fin d’un repas délicieux.

CI

13 mai 2025

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Risotto au saumon

Temps total :50 min

Risottos

Non spécifiée

Une recette de Risotto au saumon avec de la crème au parmesan, une recette absolument divine, à essayer absolument !

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13 mai 2025

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Saumon accompagné de légumes d’été rotis

Temps total :1h15

Poissons

Non spécifiée

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un délicieux filet de saumon au four.

CI

13 mai 2025

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Espadon Sicilien

Temps total :15 min

Sicilia

L’espadon sicilien est un plat de poisson très savoureux, des tranches d’espadon cuites dans une poêle avec de la tomate fraîche, des câpres (salées ou marinées), des olives et du...

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12 mai 2025

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Longe de porc à la confiture de tomates

Temps total :1h55

Viandes

Non spécifiée

Le rôti du dimanche, est un plat traditionnel souvent accompagné d’un accompagnement de pommes de terre, un autre indémodable de la cuisine familiale auquel on ne peut renoncer.

CI

12 mai 2025

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Ragoût de queue de bœuf

Temps total :4h20

Viandes

Lazio

La queue de bœuf est un plat typique de la cuisine romaine, préparé avec de la queue de bœuf cuite et enrichie de côtes de céleri.

CI

11 mai 2025

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Polenta concia au fromage fontina et au beurre

Temps total :1h

Plats
Vegan

Valle d'Aosta

Polenta concia au fromage fontina et au beurre : une recette rustique qui apporte les saveurs authentiques de l’Italie du Nord à la table.

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11 mai 2025

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Poulet cacciatore

Temps total :1h15

Non spécifiée

Le poulet cacciatore est un savoureux deuxième plat de la cuisine italienne qui ramène l’esprit et le cœur aux arômes faits maison du passé.

CI

10 mai 2025

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Bruschetta au four avec de la mozzarella

Temps total :30 min environ

Antipasti

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La bruschetta cuite au four avec de la mozzarella est l’amuse-gueule parfait à préparer lorsque vous avez peu de temps disponible.

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10 mai 2025

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Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

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9 mai 2025

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Les pizzas buffet

Temps total :30 min

Antipasti

Non spécifiée

Les pizzas buffet sont l'apéritif indispensable pour les anniversaires, les apéritifs et les rafraîchissements de toutes sortes.

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9 mai 2025

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Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.

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8 mai 2025

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Poulet piccata au citron et aux câpres

Temps total :20 min

Non spécifiée

Traditionnellement au veau, la piccata est ici revisitée avec du poulet pour une version simplifiée mais toujours aussi gourmande et savoureuse !

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8 mai 2025

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Caponata sicilienne

Temps total :1h15

Légumes

Sicilia

La caponata Sicilienne est une fabuleuse recette d’aubergines aux parfums du Sud, une compotée de légumes qui s’accommode d’ingrédients qui fleurent bon le soleil.