Il existe plusieurs recettes de crêpes salées, j’en ai honnêtement essayé beaucoup, puis à la fin je suis arrivé à la conclusion que celle que je vous donne ici est...

CI

7 juin 2025

Likes : 2

531 Vues

Commentaire

531 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

CI

6 juin 2025

Likes :

219 Vues

Commentaire

219 Vues

Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du...

CI

4 juin 2025

Likes :

262 Vues

Commentaire

262 Vues

Foie à la vénitienne

Temps total :1h15

Veneto

Cuisine vénitienne à base de foie fraîchement fariné et de beaucoup d’oignons cuits lentement dans une poêle avec de l’huile, du beurre et l’inévitable persil.

CI

3 juin 2025

Likes : 3

785 Vues

Commentaire

785 Vues

Sauce béchamel

Temps total :20 min

Sauces

Non spécifiée

La béchamel est une sauce exquise, aussi appelée sauce mère en raison des nombreuses variations qu’elle a inspirées

CI

2 juin 2025

Likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues

Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour...

CI

28 mai 2025

Likes :

560 Vues

Commentaire

560 Vues

Poulet piccata

Temps total :27 min

Non spécifiée

Le poulet piccata n’est rien de plus que des escalopes de poitrine de poulet, draguées dans la farine, dorées et...

CI

28 mai 2025

Likes :

731 Vues

Commentaire

731 Vues

Polenta concia au fromage fontina et au beurre

Temps total :1h

Plats
Vegan

Valle d'Aosta

Polenta concia au fromage fontina et au beurre : une recette rustique qui apporte les saveurs authentiques de l’Italie du Nord à la table.

CI

11 mai 2025

Likes :

1 482 Vues

Commentaire

1 482 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Likes : 2

460 Vues

Commentaire

460 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies,...

CI

8 mai 2025

Likes : 2

2 112 Vues

Commentaire

2 112 Vues

Poulet piccata au citron et aux câpres

Temps total :20 min

Non spécifiée

Traditionnellement au veau, la piccata est ici revisitée avec du poulet pour une version simplifiée mais toujours aussi gourmande et...

CI

8 mai 2025

Likes :

482 Vues

Commentaire

482 Vues

Escalopes au citron et persil

Temps total :30 min

Non spécifiée

Escalopes au citron et persil, une recette qui sent bon l'été. Prête en 30 minutes, elle agrémentera vos soirée entre amis.

CI

30 avril 2025

Likes : 2

240 Vues

Commentaire

240 Vues

Poulet aux poivrons

Temps total :1h35

Volailles

Non spécifiée

Savoureux, coloré et convivial, ce deuxième plat de viande nécessite quelques étapes et un temps de cuisson d’environ une heure.

CI

20 avril 2025

Likes :

244 Vues

Commentaire

244 Vues

Agneau au four

Temps total :3h20

Viandes

Non spécifiée

L'agneau cuit au four est un plat typique de Pâques. Aussi délicieux à préparer pour le déjeuner du dimanche.

CI

14 avril 2025

Likes :

244 Vues

Commentaire

244 Vues

Sfogliatella Napolitaines

Temps total :1h35

Campania

La sfogliatella est une pâtisserie originale et délicieuse qui se retrouve régulièrement sur les plateaux de petits déjeuners.

CI

11 avril 2025

Likes :

676 Vues

Commentaire

676 Vues

Cassoeula Milanese

Temps total :2h35

Plats

Lombardie

Un plat riche mais d’origine paysanne qui, selon les régions de Lombardie dans lesquelles il est préparé, peut subir des variations.

CI

1 avril 2025

Likes :

1 220 Vues

Commentaire

1 220 Vues

Éventails à la crème

Temps total :45 min

Non spécifiée

Fans de crème, voici une précieuse recette parfaite pour le petit-déjeuner.

CI

25 mars 2025

Likes : 2

184 Vues

Commentaire

184 Vues

Ingrédient : beurre

Recette(s) préparée(s) avec du beurre

Tarte aux légumes

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

La tarte aux légumes est une recette simple et savoureuse, idéal pour un dîner léger ou à servir coupé en morceaux lors d'un apéritif.

CI

23 juin 2025

Likes : 1

592 Vues

Commentaire

592 Vues

Tarte aux légumes aigre-douce

Temps total :1h20

Sicilia

Tarte salée savoureuse et estivale qui me représente beaucoup, car elle s’inspire de ma Sicile mais avec une touche contemporaine.

CI

23 juin 2025

Likes :

175 Vues

Commentaire

175 Vues

Ragu alla romagnola

Temps total :3h05

Sauces

Emilia-Romagna

Retrouver les goût et les parfums de cette cuisine romagnole avec cette version de ragu alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon).

CI

12 juin 2025

Likes :

700 Vues

Commentaire

700 Vues

Crêpes salées

Temps total :32 min

Antipasti

Non spécifiée

Il existe plusieurs recettes de crêpes salées, j’en ai honnêtement essayé beaucoup, puis à la fin je suis arrivé à la conclusion que celle que je vous donne ici est...

CI

7 juin 2025

Likes : 2

531 Vues

Commentaire

531 Vues

Saltimbocca alla romana

Temps total :35 min

Viandes

Lazio

C’est un plat typique de la cuisine romaine et croyez-moi quand je vous dis qu’il fera vibrer vos papilles.

CI

6 juin 2025

Likes :

219 Vues

Commentaire

219 Vues

Nœuds piémontais

Temps total :30 min

Piémont

Ces nœuds de longe ramollis à base de beurre et cuits dans du vin blanc sont un plat typique du beau Piémont, une région décidément bien versée en termes de...

CI

4 juin 2025

Likes :

262 Vues

Commentaire

262 Vues

Foie à la vénitienne

Temps total :1h15

Veneto

Cuisine vénitienne à base de foie fraîchement fariné et de beaucoup d’oignons cuits lentement dans une poêle avec de l’huile, du beurre et l’inévitable persil.

CI

3 juin 2025

Likes : 3

785 Vues

Commentaire

785 Vues

Sauce béchamel

Temps total :20 min

Sauces

Non spécifiée

La béchamel est une sauce exquise, aussi appelée sauce mère en raison des nombreuses variations qu’elle a inspirées

CI

2 juin 2025

Likes :

117 Vues

Commentaire

117 Vues

Saltimbocca à la Romaine

Temps total :28 min

Lazio

Les saltimbocca à la romaine sont un deuxième plat typique de la cuisine romaine, savoureux et très facile. Parfait pour un dîner entre amis !

CI

28 mai 2025

Likes :

560 Vues

Commentaire

560 Vues

Poulet piccata

Temps total :27 min

Non spécifiée

Le poulet piccata n’est rien de plus que des escalopes de poitrine de poulet, draguées dans la farine, dorées et servies avec une sauce au beurre, au jus de citron,...

CI

28 mai 2025

Likes :

731 Vues

Commentaire

731 Vues

Polenta concia au fromage fontina et au beurre

Temps total :1h

Plats
Vegan

Valle d'Aosta

Polenta concia au fromage fontina et au beurre : une recette rustique qui apporte les saveurs authentiques de l’Italie du Nord à la table.

CI

11 mai 2025

Likes :

1 482 Vues

Commentaire

1 482 Vues

Osso buco mijoté

Temps total :1h50

Non spécifiée

L’Osso buco mijoté est un deuxième plat avec une saveur rustique typique de la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner informel.

CI

9 mai 2025

Likes : 2

460 Vues

Commentaire

460 Vues

Arancini Siciliens

Temps total :1h40

Antipasti

Sicilia

Envie de voyager en Sicile sans quitter votre cuisine, voici la recette des arancini, ces irrésistibles boulettes de riz farcies, spécialité Sicilienne par excellence.