Les lanières de poulet aux poivrons sont un plat savoureux qui peut être préparé rapidement et facilement, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.

CI

1 mars 2025

Nombre de likes :

539 Vues

Commentaire

539 Vues

Oignon farci au sel

Temps total :1h30

Plats

Non spécifiée

Ce plat, qu’Andrea Ribaldone ne propose que lors d’occasions spéciales, est un hommage à son ami le chef Riccardo Aiachini.

CI

25 février 2025

Nombre de likes : 2

115 Vues

Commentaire

115 Vues

Pizza complète aux artichauts et olives noires

Temps total :2h15

Pizza

Non spécifiée

La pizza complète aux artichauts et aux olives noires n’est pas seulement gratifiante pour le palais, elle offre également de...

CI

25 février 2025

Nombre de likes :

49 Vues

Commentaire

49 Vues

Ciambotta

Temps total :1h10

La Ciambotta est un accompagnement de légumes cuits, typique du sud de l’Italie, préparé selon différentes variantes en Campanie, en...

CI

25 février 2025

Nombre de likes :

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Brochettes de crevettes et saucisses avec gremolata

Temps total :20 min

Non spécifiée

Ces hors-d'œuvre se servent très bien en petite entrée lors d'un souper un peu plus formel. Mais surtout n'oubliez pas la gremolata!

CI

22 février 2025

Nombre de likes : 1

141 Vues

Commentaire

141 Vues

La caponata

Temps total :55 min

Sicilia

Prenez tous les légumes de l’été et faites-les cuire ensemble et profitez du goût unique de la vraie cuisine méditerranéenne.

CI

20 février 2025

Nombre de likes :

105 Vues

Commentaire

105 Vues

Longe rôtie aux pruneaux

Temps total :1h30

Viandes

Non spécifiée

J’ai essayé à plusieurs reprises de combiner des pruneaux avec de la viande, mais je dois dire que ce plat...

CI

16 février 2025

Nombre de likes :

128 Vues

Commentaire

128 Vues

Anchois et pommes de terre à la poêle

Temps total :55 min

Liguria

Savoureuse et simple à préparer, cette recette peut être servie en plat unique avec du pain maison ou une bonne...

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

369 Vues

Commentaire

369 Vues

Risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe

Temps total :45 min

Risottos

Non spécifiée

Le risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe est un premier plat très raffiné et spécial, parfait pour surprendre vos invités.

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

109 Vues

Commentaire

109 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

301 Vues

Commentaire

301 Vues

Haricots all’uccelletto

Temps total :1h25

Toscana

Les fagioli all’uccelletto sont un plat d’accompagnement végétarien typique de la tradition toscane.

CI

26 janvier 2025

Nombre de likes : 1

211 Vues

Commentaire

211 Vues

La Ribollita

Temps total :2h35

Soupes

Toscana

Nous connaissons tous la ribollita comme le plat de récupération par excellence de la tradition culinaire toscane.

CI

25 janvier 2025

Nombre de likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Confit de canard aux champignons, légumes et truffe noire

Temps total :2h30

Plats

Non spécifiée

Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.

CI

22 décembre 2024

Nombre de likes :

102 Vues

Commentaire

102 Vues

Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure, d’olives noires et de câpres. Une recette simple en ingrédients...

CI

15 décembre 2024

Nombre de likes :

129 Vues

Commentaire

129 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que...

CI

10 décembre 2024

Nombre de likes :

447 Vues

Commentaire

447 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une...

CI

29 novembre 2024

Nombre de likes : 1

880 Vues

Commentaire

880 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...

CI

29 novembre 2024

Nombre de likes :

863 Vues

Commentaire

863 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Nombre de likes :

641 Vues

Commentaire

641 Vues

Ingrédient : huile d'olive extra vierge

Recette(s) préparée(s) avec de l’huile d’olive extra vierge

Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes :

169 Vues

Commentaire

169 Vues

Sauce italienne authentique

Temps total :1h15

Sauces

Non spécifiée

Cette sauce, à base d’ingrédients savoureux et simples, est un classique intemporel de la cuisine italienne et ajoutera une profondeur indéniable à vos plats préférés.

CI

4 mars 2025

Nombre de likes :

477 Vues

Commentaire

477 Vues

Lanières de poulet aux poivrons

Temps total :35 min

Non spécifiée

Les lanières de poulet aux poivrons sont un plat savoureux qui peut être préparé rapidement et facilement, parfait pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.

CI

1 mars 2025

Nombre de likes :

539 Vues

Commentaire

539 Vues

Oignon farci au sel

Temps total :1h30

Plats

Non spécifiée

Ce plat, qu’Andrea Ribaldone ne propose que lors d’occasions spéciales, est un hommage à son ami le chef Riccardo Aiachini.

CI

25 février 2025

Nombre de likes : 2

115 Vues

Commentaire

115 Vues

Pizza complète aux artichauts et olives noires

Temps total :2h15

Pizza

Non spécifiée

La pizza complète aux artichauts et aux olives noires n’est pas seulement gratifiante pour le palais, elle offre également de nombreux avantages pour la santé.

CI

25 février 2025

Nombre de likes :

49 Vues

Commentaire

49 Vues

Ciambotta

Temps total :1h10

La Ciambotta est un accompagnement de légumes cuits, typique du sud de l’Italie, préparé selon différentes variantes en Campanie, en Calabre, dans les Pouilles, dans les Abruzzes et en Basilicate.

CI

25 février 2025

Nombre de likes :

620 Vues

Commentaire

620 Vues

Brochettes de crevettes et saucisses avec gremolata

Temps total :20 min

Non spécifiée

Ces hors-d'œuvre se servent très bien en petite entrée lors d'un souper un peu plus formel. Mais surtout n'oubliez pas la gremolata!

CI

22 février 2025

Nombre de likes : 1

141 Vues

Commentaire

141 Vues

La caponata

Temps total :55 min

Sicilia

Prenez tous les légumes de l’été et faites-les cuire ensemble et profitez du goût unique de la vraie cuisine méditerranéenne.

CI

20 février 2025

Nombre de likes :

105 Vues

Commentaire

105 Vues

Longe rôtie aux pruneaux

Temps total :1h30

Viandes

Non spécifiée

J’ai essayé à plusieurs reprises de combiner des pruneaux avec de la viande, mais je dois dire que ce plat est le meilleur.

CI

16 février 2025

Nombre de likes :

128 Vues

Commentaire

128 Vues

Anchois et pommes de terre à la poêle

Temps total :55 min

Liguria

Savoureuse et simple à préparer, cette recette peut être servie en plat unique avec du pain maison ou une bonne focaccia génoise.

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

369 Vues

Commentaire

369 Vues

Risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe

Temps total :45 min

Risottos

Non spécifiée

Le risotto aux cèpes, au safran et au beurre de truffe est un premier plat très raffiné et spécial, parfait pour surprendre vos invités.

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

109 Vues

Commentaire

109 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

301 Vues

Commentaire

301 Vues

Haricots all’uccelletto

Temps total :1h25

Toscana

Les fagioli all’uccelletto sont un plat d’accompagnement végétarien typique de la tradition toscane.

CI

26 janvier 2025

Nombre de likes : 1

211 Vues

Commentaire

211 Vues

La Ribollita

Temps total :2h35

Soupes

Toscana

Nous connaissons tous la ribollita comme le plat de récupération par excellence de la tradition culinaire toscane.

CI

25 janvier 2025

Nombre de likes :

182 Vues

Commentaire

182 Vues

Confit de canard aux champignons, légumes et truffe noire

Temps total :2h30

Plats

Non spécifiée

Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.

CI

22 décembre 2024

Nombre de likes :

102 Vues

Commentaire

102 Vues

Rouleaux d’espadon

Temps total :35 à 40 min

Non spécifiée

CI

15 décembre 2024

Nombre de likes :

129 Vues

Commentaire

129 Vues

Veau sauce au thon

Temps total :1h20

Non spécifiée

Le veau à la sauce au thon est un deuxième plat de viande très apprécié, élégant et savoureux, et que nous pouvons facilement préparer à la maison.

CI

10 décembre 2024

Nombre de likes :

447 Vues

Commentaire

447 Vues

Calamars farcis à la poêle

Temps total :1h30

Non spécifiée

Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...

CI

29 novembre 2024

Nombre de likes : 1

880 Vues

Commentaire

880 Vues

Chapon farci

Temps total :2h45

Non spécifiée

CI

29 novembre 2024

Nombre de likes :

863 Vues

Commentaire

863 Vues

Canapés au saumon

Temps total :20 min

Non spécifiée

Les canapés au saumon fumé sont un apéritif élégant et simple à préparer. Le contraste entre l’onctuosité du cream cheese et le goût prononcé du saumon fumé crée un équilibre...

CI

27 novembre 2024

Nombre de likes :

641 Vues

Commentaire

641 Vues