Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...
Découvrez notre délicieuse recette de risotto aux tomates et poivrons, un plat savoureux et coloré pour les amateurs de cuisine italienne. Faites le plein de pleine de saveurs pour ravir...
La longe cuit entre la saveur du saindoux, l’arôme du Moscato et le parfum des herbes aromatiques. La panure originale au panettone et la sauce aux pommes et au mascarpone...
Don Salvatore, cuisinier et moine du monastère de San Martino delle scale, à Monreale (Sicile), propose une autre des anciennes recettes transmises entre les murs du couvent.
Un plat savoureux et facile à préparer. Amateurs de céleri-rave et champignons, ne manquez pas notre recette de Charlotte. Un plat délicieux et facile à réaliser.
La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches successives dans un plat allant au four.
Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes, poireaux et piments rouges s'unissent dans une danse de saveurs, créant un plat végétarien vibrant et...
Découvrez comment préparer le confit de canard, un classique de la cuisine française, qui consiste à cuire la viande dans sa graisse pendant une longue et lente période.
Les rouleaux d’espadon sont un délicieux deuxième plat de la tradition méditerranéenne : de fines tranches d’espadon, farcies de chapelure, d’olives noires et de câpres. Une recette simple en ingrédients...
Les calamars farcis à la poêle sont une recette que tous les amateurs de poisson ont goûtée au moins une fois dans leur vie. Une occasion spéciale est la bonne...
Le chapon empaillé est l’un des protagonistes incontestés des tables de fête. Un deuxième plat classique pour le déjeuner de Noël, dont la délicieuse viande blanche se prête parfaitement à...
Une bonne idée pour cuisiner les blettes ! Préparé avec du jambon de Parme, du gorgonzola et de la béchamel, ce gratin aux saveurs italiennes est très simple et rapide...
Découvrez notre délicieuse recette de risotto aux tomates et poivrons, un plat savoureux et coloré pour les amateurs de cuisine italienne. Faites le plein de pleine de saveurs pour ravir...
Les scaloppines de champignons sont un deuxième plat facile et savoureux préparé avec de très fines tranches de viande de veau, farinées et cuisinée dans une poêle avec un plat...
La couronne de Noël salée au saumon et au fromage à la crème est une tarte salée très facile et très spectaculaire, idéale à préparer pour les vacances. Lorsque vous...
La longe cuit entre la saveur du saindoux, l’arôme du Moscato et le parfum des herbes aromatiques. La panure originale au panettone et la sauce aux pommes et au mascarpone...
Don Salvatore, cuisinier et moine du monastère de San Martino delle scale, à Monreale (Sicile), propose une autre des anciennes recettes transmises entre les murs du couvent.
Les pâtes du couvent sont fantastiques ! Savoureux et invitant, il est tout simplement irrésistible : d’abord, en effet, il conquiert par son arôme enivrant puis, dès le premier goût,...
Les cannellonis de poisson sont une délicieuse alternative à la recette classique. Ce qui nécessitera un peu plus de temps et d’attention, c’est la préparation du poisson lui-même.
Un plat savoureux et facile à préparer. Amateurs de céleri-rave et champignons, ne manquez pas notre recette de Charlotte. Un plat délicieux et facile à réaliser.
La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches successives dans un plat allant au four.
Succombez à la richesse des saveurs de ce ragoût de fruits de mer à la toscane. Un mélange de fruits de mer, d'aromates et de tomates pour un plat délicieux...
Une entrée traditionnelle, extrêmement savoureuse et simple à réaliser. Les pâtes à la sauce de canard sont un repas rustique traditionnel, parfait pour le menu du dimanche midi et les...
Succombez aux délices méditerranéens avec cette recette ensoleillée de blettes à l'Italienne. Les blettes, poireaux et piments rouges s'unissent dans une danse de saveurs, créant un plat végétarien vibrant et...
