La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches successives dans un plat allant au four.

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7 novembre 2024

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

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Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

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28 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

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Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un...

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5 octobre 2024

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Pizza à l’aubergine grillée

Temps total :55 min

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Pendant ces soirées d'été quoi de plus agréable que de se préparer une pizza à l'aubergine grillée? Recettes délicieuse, rapide,...

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8 août 2024

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Pâtes à la crème de tomates, robiola et aubergine

Temps total :--

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Vous souhaitez préparer un plat de pâtes savoureux mais vous n’avez pas d’idées ? Cette recette à base de tomates, d’aubergines et de robiola est faite pour vous.

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26 juin 2024

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Poivrons et aubergines au thym

Temps total :20 min

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Un plat d’accompagnement joyeux avec une saveur intense, parfait pour accompagner de nombreux plats principaux de viande et de poisson, mais aussi à déguster comme plat principal pour un déjeuner...

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26 juin 2024

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Pizza Aubergina

Temps total :35 min

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Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au basilic frais.

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26 juin 2024

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Cannellonis

Temps total :1h40

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Toute l'Italie dans ce plat réconfortant de cannellonis pour la journée internationale de la cuisine italienne !

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2 juin 2024

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Pizza aux aubergines parmigiana et burrata

Temps total :35 min

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Pizza aux aubergines et à la burrata parmigiana inspirée de l’aubergine parmigiana classique, garnie d’aubergines, de tomates, de parmesan râpé et d’une mozzarella de bufflonne fraîche, sur une base de...

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1 mai 2024

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Tartare de légumes, le jardin dans vôtre assiette

Temps total :25 min

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C'est une recette qui est fraiche et rapide, mais surtout cela facilite la préparation car on peut le préparer à l'avance et ensuite se concentrer sur les plats chauds à...

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30 mars 2024

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Calamars sautés aux légumes

Temps total :35 min

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Voici une recette super bonne et élégante que vous pouvez servir en toute occasion. Les calamars sautés aux légumes sont...

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9 mars 2024

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Aubergines farcies à la napolitaine

Temps total :1h10

Campagnia

Les aubergines farcies à la napolitaine sont fabuleuses. Un plat végétarien simple et facile à préparer pour tout le monde.

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27 février 2024

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Risotto aux aubergines cuit au four

Temps total :55 min

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Un risotto original, avec sa cuisson au four et son goût très doux de l'aubergine, ce plat est idéal pour amateur de cuisine végétarienne.

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22 janvier 2024

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Ciambotta

Temps total :40 min

Basilicata

La ciambotta, c’est la ratatouille italienne. Du sud, plus particulièrement. Un plat qui raconte à la perfection la fin de l’été.

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25 novembre 2023

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Ingrédient : aubergine(s)

Recette(s) préparée(s) avec des aubergines

Ciammotta

Temps total :1h15

Basilicata

Cette savoureuse recette de ciammotta est originaire de la région de Basilicate, dans le sud de l’Italie.

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7 mars 2025

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Ciambotta

Temps total :1h10

La Ciambotta est un accompagnement de légumes cuits, typique du sud de l’Italie, préparé selon différentes variantes en Campanie, en Calabre, dans les Pouilles, dans les Abruzzes et en Basilicate.

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25 février 2025

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La caponata

Temps total :55 min

Sicilia

Prenez tous les légumes de l’été et faites-les cuire ensemble et profitez du goût unique de la vraie cuisine méditerranéenne.

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20 février 2025

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Aubergines farcies à la viande hachée

Temps total :1h25

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réalisez cette recette en quelques gestes simples! Les aubergines farcies à la viande hachée sont magnifiques.

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15 février 2025

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Les lasagnes à l’aubergine faciles

Temps total :1h

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Nous vous proposons ici une recette italienne de lasagnes avec de la sauce béchamel et de l'aubergine, un légume emblématique de la bonne gastronomie méditerranéenne.

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24 janvier 2025

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Caponata Sicilienne traditionnelle

Temps total :1h

Sicilia

Vous cherchez une recette simple, savoureuse et pleine de caractère pour régaler vos proches lors d’un dîner en famille ou d’un apéritif entre amis ? La Caponata Sicilienne est faite...

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8 janvier 2025

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Aubergines à la parmigiana

Temps total :1h15

Non spécifiée

La recette est composée de tranches fines d’aubergine, légèrement dorées à l’huile d’olive avec un pinceau et déposées en couches successives dans un plat allant au four.

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7 novembre 2024

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Poulet à l’Italienne

Temps total :40 min

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Facile à réaliser et plein de saveurs. Apprenez à le préparer chez vous avec cette recette simple et délicieuse de poulet à l'italienne et régalez vous avec ce plat délicieux...

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28 octobre 2024

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Aubergines farcies à la viande en sauce

Temps total :1h35

Plats

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Les aubergines farcies à la viande en sauce sont une recette facile et savoureuse pour apporter à la table un deuxième plat mettant en vedette l’un des légumes de saison...

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5 octobre 2024

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Pizza à l’aubergine grillée

Temps total :55 min

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Pendant ces soirées d'été quoi de plus agréable que de se préparer une pizza à l'aubergine grillée? Recettes délicieuse, rapide, facile et végétarienne.

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8 août 2024

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Pâtes à la crème de tomates, robiola et aubergine

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Vous souhaitez préparer un plat de pâtes savoureux mais vous n’avez pas d’idées ? Cette recette à base de tomates, d’aubergines et de robiola est faite pour vous.

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26 juin 2024

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Poivrons et aubergines au thym

Temps total :20 min

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26 juin 2024

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Pizza Aubergina

Temps total :35 min

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Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au basilic frais.

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26 juin 2024

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Cannellonis

Temps total :1h40

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Toute l'Italie dans ce plat réconfortant de cannellonis pour la journée internationale de la cuisine italienne !

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2 juin 2024

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Pizza aux aubergines parmigiana et burrata

Temps total :35 min

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1 mai 2024

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Tartare de légumes, le jardin dans vôtre assiette

Temps total :25 min

Non spécifiée

C'est une recette qui est fraiche et rapide, mais surtout cela facilite la préparation car on peut le préparer à l'avance et ensuite se concentrer sur les plats chauds à...