Imaginez des quenelles de pâte feuilletée avec une garniture crémeuse de pommes, de cannelle et de sucre préalablement cuites ensemble dans une casserole et presque réduites en purée !

CI

22 avril 2025

Nombre de likes :

87 Vues

Commentaire

87 Vues

Pâtes crémeuses au poulet Toscan

Temps total :30 min

Toscana

Pâtes crémeuses avec de la crème légère, des filets de poulet maigres et des tomates semi-séchées pour des éclats d’acidité juteuse.

CI

18 avril 2025

Nombre de likes :

176 Vues

Commentaire

176 Vues

Poisson grillé, les suggestions

Temps total :1h48

Non spécifiée

Le poisson grillé est généralement composé d’un mélange de fruits de mer composé de poissons, de mollusques et même de...

CI

12 avril 2025

Nombre de likes :

317 Vues

Commentaire

317 Vues

Pinoccate

Temps total :1h20

Umbria

Les pinoccates sont des friandises liées aux fêtes traditionnelles de Noël en Ombrie, dont la préparation, à base de sucre...

CI

10 avril 2025

Nombre de likes :

100 Vues

Commentaire

100 Vues

Blanc de poulet au citron

Temps total :25 min

Volailles

Non spécifiée

Le blanc de poulet au citron est un deuxième plat parfumé et savoureux qui est préparé avec une recette très simple.

CI

5 avril 2025

Nombre de likes :

521 Vues

Commentaire

521 Vues

Calamars au citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le calamar au citron est un deuxième plat à base de poisson qui est simple et rapide à préparer. Un plat de fruits de mer léger et délicat.

CI

29 mars 2025

Nombre de likes : 3

570 Vues

Commentaire

570 Vues

Espadon mariné grillé, blé au fenouil

Temps total :35 min

Non spécifiée

Espadon mariné grillé, blé au fenouil. Un plat simple qui met en avant les saveurs du poisson grillé. Surprenez vos...

CI

14 mars 2025

Nombre de likes :

179 Vues

Commentaire

179 Vues

Capellini aux crevettes et citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Les Capellini aux crevettes et citron, agrémenté de stracciatella crémeuse, de persil frais, et d’un zeste de citron râpé.

CI

13 mars 2025

Nombre de likes :

275 Vues

Commentaire

275 Vues

Le Migliaccio

Temps total :1h35

Desserts

Campagnia

Le migliaccio est un dessert typique de la cuisine napolitaine qui est principalement préparé pendant la période du carnaval.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes : 2

643 Vues

Commentaire

643 Vues

Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes :

191 Vues

Commentaire

191 Vues

Bombolini de Florence

Temps total :20 min

Desserts

Toscana

Un bombolone (ou bomboloni au pluriel) est un beignet à base de farine, sucre, beurre, levure, sel et citron; fourré...

CI

6 mars 2025

Nombre de likes : 1

363 Vues

Commentaire

363 Vues

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

CI

2 mars 2025

Nombre de likes :

674 Vues

Commentaire

674 Vues

Frati fritti

Temps total :1h30

Desserts

Sardegna

Les frati-fritti ou parafrittus sont un dessert typique de la Sardaigne caractéristique de la période du carnaval. Des beignets frits moelleux saupoudrés de sucre, un délice à essayer pour le...

CI

23 février 2025

Nombre de likes :

243 Vues

Commentaire

243 Vues

Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

857 Vues

Commentaire

857 Vues

Porchetta traditionnelle

Temps total :3h30

Non spécifiée

La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.

CI

12 février 2025

Nombre de likes : 8

8 667 Vues

Commentaire

8 667 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une...

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

322 Vues

Commentaire

322 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

175 Vues

Commentaire

175 Vues

Croûtons de foie de poulet

Temps total :50 min

Umbria

Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans la version ombrienne qui sont souvent préparés lors d’occasions spéciales

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes : 2

209 Vues

Commentaire

209 Vues

Ingrédient : citron(s)

Recette(s) préparée(s) avec du citron

Escalopes au citron et persil

Temps total :30 min

Non spécifiée

Escalopes au citron et persil, une recette qui sent bon l'été. Prête en 30 minutes, elle agrémentera vos soirée entre amis.

CI

30 avril 2025

Nombre de likes : 2

161 Vues

Commentaire

161 Vues

Artichauts à la Romaine

Temps total :1h à 1h15

Lazio

Il y a des plats qui racontent une histoire, et les artichauts à la romaine sont un authentique chef-d’œuvre de la cuisine traditionnelle.

CI

23 avril 2025

Nombre de likes : 1

458 Vues

Commentaire

458 Vues

Quenelles de pommes

Temps total :40 min

Desserts

Non spécifiée

Imaginez des quenelles de pâte feuilletée avec une garniture crémeuse de pommes, de cannelle et de sucre préalablement cuites ensemble dans une casserole et presque réduites en purée !

CI

22 avril 2025

Nombre de likes :

87 Vues

Commentaire

87 Vues

Pâtes crémeuses au poulet Toscan

Temps total :30 min

Toscana

Pâtes crémeuses avec de la crème légère, des filets de poulet maigres et des tomates semi-séchées pour des éclats d’acidité juteuse.

CI

18 avril 2025

Nombre de likes :

176 Vues

Commentaire

176 Vues

Poisson grillé, les suggestions

Temps total :1h48

Non spécifiée

Le poisson grillé est généralement composé d’un mélange de fruits de mer composé de poissons, de mollusques et même de crustacés.

CI

12 avril 2025

Nombre de likes :

317 Vues

Commentaire

317 Vues

Pinoccate

Temps total :1h20

Umbria

Les pinoccates sont des friandises liées aux fêtes traditionnelles de Noël en Ombrie, dont la préparation, à base de sucre et de pignons de pin.

CI

10 avril 2025

Nombre de likes :

100 Vues

Commentaire

100 Vues

Blanc de poulet au citron

Temps total :25 min

Volailles

Non spécifiée

Le blanc de poulet au citron est un deuxième plat parfumé et savoureux qui est préparé avec une recette très simple.

CI

5 avril 2025

Nombre de likes :

521 Vues

Commentaire

521 Vues

Calamars au citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le calamar au citron est un deuxième plat à base de poisson qui est simple et rapide à préparer. Un plat de fruits de mer léger et délicat.

CI

29 mars 2025

Nombre de likes : 3

570 Vues

Commentaire

570 Vues

Espadon mariné grillé, blé au fenouil

Temps total :35 min

Non spécifiée

Espadon mariné grillé, blé au fenouil. Un plat simple qui met en avant les saveurs du poisson grillé. Surprenez vos invités.

CI

14 mars 2025

Nombre de likes :

179 Vues

Commentaire

179 Vues

Capellini aux crevettes et citron

Temps total :25 min

Non spécifiée

Les Capellini aux crevettes et citron, agrémenté de stracciatella crémeuse, de persil frais, et d’un zeste de citron râpé.

CI

13 mars 2025

Nombre de likes :

275 Vues

Commentaire

275 Vues

Le Migliaccio

Temps total :1h35

Desserts

Campagnia

Le migliaccio est un dessert typique de la cuisine napolitaine qui est principalement préparé pendant la période du carnaval.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes : 2

643 Vues

Commentaire

643 Vues

Ricotta au four

Temps total :30 min

Sicilia

La ricotta au four est un plat sicilien rustique et chaleureux, étonnamment simple et pourtant incroyablement délicieux.

CI

12 mars 2025

Nombre de likes :

191 Vues

Commentaire

191 Vues

Bombolini de Florence

Temps total :20 min

Desserts

Toscana

Un bombolone (ou bomboloni au pluriel) est un beignet à base de farine, sucre, beurre, levure, sel et citron; fourré à la crème anglaise, au chocolat ou de marmelade.

CI

6 mars 2025

Nombre de likes : 1

363 Vues

Commentaire

363 Vues

Osso Bucco

Temps total :2h30

Lombardie

L’osso bucco est un plat de veau mijoté pendant plusieurs heures afin d’obtenir une viande ultra tendre !

CI

2 mars 2025

Nombre de likes :

674 Vues

Commentaire

674 Vues

Frati fritti

Temps total :1h30

Desserts

Sardegna

Les frati-fritti ou parafrittus sont un dessert typique de la Sardaigne caractéristique de la période du carnaval. Des beignets frits moelleux saupoudrés de sucre, un délice à essayer pour le...

CI

23 février 2025

Nombre de likes :

243 Vues

Commentaire

243 Vues

Filets de saumon sauvage à la toscane

Temps total :35 à 40 min

Poissons

Toscana

Un régal absolu pour les amateurs(trices) de poisson, le saumon sauvage à la toscane pour une tablée du dimanche

CI

15 février 2025

Nombre de likes :

857 Vues

Commentaire

857 Vues

Porchetta traditionnelle

Temps total :3h30

Non spécifiée

La porchetta traditionnelle est une spécialité culinaire d'Italie à base de porc. Le porc est farci et cuit au four.

CI

12 février 2025

Nombre de likes : 8

8 667 Vues

Commentaire

8 667 Vues

Poulet piccata ou blanc de poulet au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Si vous aimez les plats savoureux et rapides à préparer, le poulet piccata va vous régaler. Une viande tendre, une sauce citronnée et des câpres pour relever le tout !

CI

11 février 2025

Nombre de likes : 1

322 Vues

Commentaire

322 Vues

Raviolis sucrés au fromage ricotta

Temps total :2h05

Non spécifiée

Saviez-vous que les pâtes italiennes se servent aussi en version sucrée? On goûte à des raviolis flambés dans le limoncello

CI

3 février 2025

Nombre de likes :

175 Vues

Commentaire

175 Vues

Croûtons de foie de poulet

Temps total :50 min

Umbria

Les croûtons de foie de poulet sont un apéritif typique du centre de l’Italie, que je vais présenter ici dans la version ombrienne qui sont souvent préparés lors d’occasions spéciales

CI

24 janvier 2025

Nombre de likes : 2

209 Vues

Commentaire

209 Vues