Un plat traditionnel, emblème de la cuisine monastique. Les protagonistes de « La Cucina delle Monache » nous ont offert leur propre gâteau au fromage spécial

CI

14 mars 2024

Nombre de likes :

153 Vues

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Boulettes de viande au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Des boulettes de veau haché, c'est toujours un délice surtout ici avec la saveur du citron.

CI

5 mars 2024

Nombre de likes : 1

818 Vues

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Escalopes de poulet panées à la sauce tomate et mozzarella

Temps total :50 min

Campagnia

Cette recette Napolitaine d'escalopes de poulet panée à la sauce tomate et à la mozzarella promet d'être délicieuse.

CI

27 février 2024

Nombre de likes :

749 Vues

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Crescentines

Temps total :1h05

Pains

Emilia-Romagna

Crescentines, petits pains ronds typiques de la région de Modène. Une recette proposée par nos amis Canadiens.

CI

25 janvier 2024

Nombre de likes : 1

197 Vues

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Cannellonis au boeuf à la piémontaise

Temps total :1h30

Piémont

Avec sa sauce blanche et sa farce à base de boeuf, cette recette Piémontaise sera un atout pour un diner réussi.

CI

24 janvier 2024

Nombre de likes :

230 Vues

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230 Vues

Osso buco à la sauce tomate et gremolota

Temps total :1h35

Non spécifiée

Un osso buco cuisiné dans une délicieuse sauce tomate et gremolota, cette goûteuse persillade Italienne qui rendra cette recette exceptionnelle.

CI

20 janvier 2024

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77 Vues

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Pain ciabatta aux olives

Temps total :55 min

Pains

Non spécifiée

Ce pain ciabatta préparé avec des olives n'est pas très compliqué à réaliser. La pâte n'est pas pétrie car elle...

CI

19 janvier 2024

Nombre de likes : 1

352 Vues

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352 Vues

Escalopes de fromage d’Italie

Temps total :20 min

Non spécifiée

Un petit creux, quoi de mieux qu'une petite escalope de fromage? Vite préparée, vite consommée, régal garanti.

CI

14 janvier 2024

Nombre de likes : 2

115 Vues

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115 Vues

Pâte à pizza

Temps total :20 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Une recette simple et rapide à préparer pour réaliser des délicieuses pizzas maison.

CI

31 décembre 2023

Nombre de likes :

579 Vues

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Pain blanc classique

Temps total :1h05

Pains

Non spécifiée

Si vous êtes un amateur de pain fait maison, vous devez absolument essayer cette recette pour faire du pain avec de la levure de bière !

CI

28 décembre 2023

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104 Vues

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Sablés de fête Italiens

Temps total :35 min

Lombardie

Les sablés de fête Italiens sont des biscuits composés de farine de blé, farine de maïs, fécule de maïs, sucre,...

CI

25 décembre 2023

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182 Vues

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Le pain des Lutins

Temps total :2h

Non spécifiée

Aujourd’hui, le boulanger piémontais Fulvio Marino nous réserve un autre produit au levain extraordinaire, qui nous rapproche encore plus de...

CI

18 décembre 2023

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108 Vues

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Cassata Sicilienne cuite au four

Temps total :1h20

Sicilia

Cette recette de cassata cuite au four, vous apportera un délicieux dessert venu directement de Sicile et qui s'invitera sur votre table de fête.

CI

17 décembre 2023

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878 Vues

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Pandore

Temps total :1h

Non spécifiée

Le pandoro est une brioche dégustée en Italien au moment des fêtes. Elle est très appréciée pour sa légèreté et sa consistance moelleuse.

CI

1 décembre 2023

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75 Vues

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Gâteau à la crème et au citron

Temps total :50 min

Desserts

Non spécifiée

Une recette de gâteau onctueux qui en plus d'être rapide à faire, sera moelleux et gouteux avec son parfum de...

CI

1 décembre 2023

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3 475 Vues

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Torta della nonna (recette toscane)

Temps total :1h10

Desserts

Toscana

La torta della nonna (le gâteau de la grand-mère) est un classique partout en Italie, mais en particulier en Toscane.

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26 novembre 2023

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1 326 Vues

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Beignet à la ricotta et au miel

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le beignet à la ricotta et au miel est une recette simple et savoureuse. Idéale pour les petit-déjeuners, elle sera parfaite pour commencer la journée.

CI

25 novembre 2023

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175 Vues

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Rococo Italiens

Temps total :35 à 38 min

Desserts

Campagnia

C'est un biscuit sec, en forme de beignet gâteau de couleur brun foncé, dont la pâte est faite avec des amandes et de fruits confits.

CI

16 novembre 2023

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Ingrédient : farine

Recette(s) préparée(s) avec de la farine

Fritelle di mele (Beignets aux pommes)

Temps total :30 min

Non spécifiée

Les beignets de pommes très rapides sont un dessert simple et rapide, gonflé et doré, ils sont préparés avec des pommes tranchées, panées dans une pâte SANS LEVAIN.Les pommes ainsi...

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29 mars 2024

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415 Vues

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Osso buco traditionnel

Temps total :1h45

Non spécifiée

Découvrez la recette d'osso buco de grand-mère, un incontournable de la cuisine italienne, encore meilleur réchauffé. L'osso buco est un jarret de veau troué mijoté au vin blanc avec des...

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20 mars 2024

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18 567 Vues

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Gâteau au fromage des Nonnes

Temps total :1h40

Plats

Non spécifiée

Un plat traditionnel, emblème de la cuisine monastique. Les protagonistes de « La Cucina delle Monache » nous ont offert leur propre gâteau au fromage spécial

CI

14 mars 2024

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Boulettes de viande au citron

Temps total :30 min

Non spécifiée

Des boulettes de veau haché, c'est toujours un délice surtout ici avec la saveur du citron.

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5 mars 2024

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Escalopes de poulet panées à la sauce tomate et mozzarella

Temps total :50 min

Campagnia

Cette recette Napolitaine d'escalopes de poulet panée à la sauce tomate et à la mozzarella promet d'être délicieuse.

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27 février 2024

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Crescentines

Temps total :1h05

Pains

Emilia-Romagna

Crescentines, petits pains ronds typiques de la région de Modène. Une recette proposée par nos amis Canadiens.

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25 janvier 2024

Nombre de likes : 1

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197 Vues

Cannellonis au boeuf à la piémontaise

Temps total :1h30

Piémont

Avec sa sauce blanche et sa farce à base de boeuf, cette recette Piémontaise sera un atout pour un diner réussi.

CI

24 janvier 2024

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Osso buco à la sauce tomate et gremolota

Temps total :1h35

Non spécifiée

Un osso buco cuisiné dans une délicieuse sauce tomate et gremolota, cette goûteuse persillade Italienne qui rendra cette recette exceptionnelle.

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20 janvier 2024

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77 Vues

Pain ciabatta aux olives

Temps total :55 min

Pains

Non spécifiée

Ce pain ciabatta préparé avec des olives n'est pas très compliqué à réaliser. La pâte n'est pas pétrie car elle contient beaucoup d'humidité.

CI

19 janvier 2024

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Escalopes de fromage d’Italie

Temps total :20 min

Non spécifiée

Un petit creux, quoi de mieux qu'une petite escalope de fromage? Vite préparée, vite consommée, régal garanti.

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14 janvier 2024

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Pâte à pizza

Temps total :20 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Une recette simple et rapide à préparer pour réaliser des délicieuses pizzas maison.

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31 décembre 2023

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Pain blanc classique

Temps total :1h05

Pains

Non spécifiée

Si vous êtes un amateur de pain fait maison, vous devez absolument essayer cette recette pour faire du pain avec de la levure de bière !

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28 décembre 2023

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Sablés de fête Italiens

Temps total :35 min

Lombardie

Les sablés de fête Italiens sont des biscuits composés de farine de blé, farine de maïs, fécule de maïs, sucre, beurre, jaunes d’œufs, citron et éventuellement liqueur d’anis.

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25 décembre 2023

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Le pain des Lutins

Temps total :2h

Non spécifiée

Aujourd’hui, le boulanger piémontais Fulvio Marino nous réserve un autre produit au levain extraordinaire, qui nous rapproche encore plus de Noël.

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18 décembre 2023

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Cassata Sicilienne cuite au four

Temps total :1h20

Sicilia

Cette recette de cassata cuite au four, vous apportera un délicieux dessert venu directement de Sicile et qui s'invitera sur votre table de fête.

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17 décembre 2023

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Pandore

Temps total :1h

Non spécifiée

Le pandoro est une brioche dégustée en Italien au moment des fêtes. Elle est très appréciée pour sa légèreté et sa consistance moelleuse.

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1 décembre 2023

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Gâteau à la crème et au citron

Temps total :50 min

Desserts

Non spécifiée

Une recette de gâteau onctueux qui en plus d'être rapide à faire, sera moelleux et gouteux avec son parfum de citron.

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1 décembre 2023

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Torta della nonna (recette toscane)

Temps total :1h10

Desserts

Toscana

La torta della nonna (le gâteau de la grand-mère) est un classique partout en Italie, mais en particulier en Toscane.

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26 novembre 2023

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Beignet à la ricotta et au miel

Temps total :25 min

Non spécifiée

Le beignet à la ricotta et au miel est une recette simple et savoureuse. Idéale pour les petit-déjeuners, elle sera parfaite pour commencer la journée.